诶 ，朋友 ，你晓得没 ，最近老街那头新疆茶妹子的摊子又冒起咯 ，排队的人多得像漓江边的鸭子一排排。其实嘛 ，我跟你讲啵 ，这个新疆茶妹子啊 ，许多人以为就是买点花茶、干果 ，随手拎回去就好了。你讲是没是？但我告诉你啵 ，这里头有门道 ，没弄清楚 ，买得再多也没“吃透”。
新疆茶妹子 ，茶香飘远 ，故事更深
这个嘛 ，先讲名字 ，“新疆茶妹子” ，听着就带点异域风情啵。其实呢 ，这些摊子最早是重新疆来的 ，卖些特色的工具 ，好比花茶、奶茶 ，另有那种干果 ，像葡萄干、巴旦木啥子的。这些工具嘛 ，早些年在桂林不太容易见 ，只有老街的几个摊子才有 ，慢慢地 ，茶妹子就成了个“标签”了。
我年轻子那凯 ，茶妹子摊子没得现在这么多 ，也没恁子花里胡哨。那凯嘛 ，摊主照旧新疆来的大叔大姐 ，茶香飘出老远 ，干果就摊在木板子上 ，太阳一晒 ，香气扑鼻。更子就对了！你走过路过 ，闻到那股奶茶的味道 ，忍不住就想停下看看。
诶 ，对了！买茶有讲究啵~
新疆茶妹子嘛 ，最着名的照旧茶。你晓得没 ，许多人买茶就是图个新鲜 ，挑最花哨的包装。其实差池啵。真正懂的人 ，买茶是要闻香气的。摊子上的茶叶用手捻起一点 ，凑鼻子闻闻 ，香气浓又不刺鼻的 ，才算好茶。你要是闻到一股怪味 ，那就得小心了 ，可能是存放时间长了 ，或者混了杂茶。
偷偷告诉你：买花茶的时候 ，记得选颜色鲜亮的 ，好比茉莉花茶那种白中带黄的才新鲜。颜色暗沉的 ，往往是存了很久的 ，不怎么好喝。
另有一点啵 ，奶茶粉咯 ，许多人买回去觉得欠好冲。其拭魅这个嘛 ，你得用滚水泡 ，先放奶茶粉 ，再加热水搅匀 ，最后才放糖。更子就对了！加糖太早的话 ，甜味会盖住茶香 ，喝起来就不那么过瘾了。
干果也是新疆茶妹子的灵魂
再讲干果啵。这个嘛 ，新疆的干果讲究的是天然、原味。葡萄干嘛 ，你挑颜色均匀的 ，千万别选太湿润的 ，那种存不久。巴旦木呢 ，壳要完整 ，敲起来有脆响才是好的。我以前听我爷爷讲 ，这种干果生存时间长 ，适合带着克远门。
再透露个窍门：买干果的时候 ，可以问摊主要一点试吃。好的干果咬起来口感清脆 ，香味浓郁。如果吃起来软绵绵 ，那就可能是存得太久了。
诶 ，讲到这里 ，我还记得有一次 ，我带我仔克茶妹子摊子买工具 ，那凯我仔挑了个大袋子葡萄干 ，结果回家一吃 ，发明湿乎乎的 ，没得一股新疆干果的香甜味。厥后我仔就晓得了 ，买干果不可光看袋子大 ，照旧要看品质。你讲是没是咯？
你可能会问啵 ，那新疆茶妹子摊子这么多 ，哪里买才靠谱？照我看来啵 ，老街那头的摊子照旧比较正宗的 ，摊主大都是做了好多年的 ，懂行。你要是想尝尝正宗的新疆味道 ，就去那凯转转 ，准没错。
标签：新疆茶妹子、桂林老街、花茶、奶茶、干果
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