诶,我跟你讲啵,你晓得最近好多人都讲起这个「吴江品茶」?我前几天在解放桥下面碰上个外地游客,扯板路的时候,他居然问我:“吴江品茶是不是就是随便找个地方品茗?”我差点笑喷咯,哪子会恁子简单!这个「吴江品茶」,它可是有讲究的,这板路要摆清楚,不然你可能连门都没摸到。
吴江品茶的“门道”,不是谁都能看透
你晓得嘛,吴江这条街,以前那凯是船工、茶市井扎堆的地方。江边一排老屋子,就跟咱桂林的老巷子一样,外头看着普通,里头藏了乾坤咯。现在嘛,虽然船工少了,但那些老茶�还留着,茶香一样飘得远。我跟你讲,这里品茗,不是讲排场,也不是图个热闹,讲究的是个“静”。
你要真想体会「吴江品茶」的精髓,我教你个窍门:莫在大街上瞎逛,找到那些巷子里的小茶�,门脸可能不起眼,但你一进门,哟,那个老木桌、竹椅子摆起,墙上还挂着些老照片,就像回到旧时光咯。更子就对了!
偷偷告诉你:那些茶�里头,有几家是老辈人传下来的“老字号”,他们的茶叶是自家炒的,锅气十足。像“李记茶舍”,那茶叶泡出来,清香还带点米汤味,真是别处没得的。![]()
品茶这件事,心静才华得味
诶呀,这个嘛,我以前听我爷爷讲,品茶就像垂纶,心要静,心不静,你喝的就只是水,啥味都没得。吴江品茶最有意思的地方,是你随便坐下来,旁边的老人家会跟你扯板路,讲一些老桂林的古仔。那凯我照旧小伙子,第一次克吴江品茗,旁边坐着个老茶客,他跟我絮叨了一下午,说啥“茶如人生,苦尽甘来”,你讲是没是蛮有意思?
对了,差点忘了讲,这些茶�的茶配的点心也很讲究。有些地方会给你备点桂花糕、糯米糍,或者爽性上一碟青豆花生,咬一口,搭着茶香,那个滋味,真是抵得上一碗三品王的卤菜粉!
再告诉你个“私房经验”:吴江的茶�多是上午人少,下午三四点开始热闹。你要想清静,就早点克;要想看热闹,那就下午去,可能还能碰到几个老茶客在那边斗嘴,蛮有趣!
朋友听完可能问:吴江品茶,茶贵不贵啵?
我跟你讲啵,一般情况下,吴江品茶的茶不算贵,但看你点啥茶咯。普通的桂林毛尖、茉莉花茶,那就十几块一壶,三五个人喝个爽。如果你点那种“陈年普洱”或者“单枞乌龙”,那可就贵得像叠彩山上的旅行票咯。不过嘛,品茶最重要照旧那个气氛和心情,讲究的不是价钱,而是值不值得你坐下来慢慢品。
标签:#吴江品茶 #桂林老茶� #品茶门道 #老桂林味道 #巷子里的乾坤
《宜昌品茗高等地方》
姚东坦言,在这边做生意的另一个挑战还在于语言障碍,“英语不是很普及”。加上结汇支付、交通物流等保存不确定性,他们需要更多通过民间的外地资源或“土步伐”,以及中企抱团来降低危害、保住利润。
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《贵港品茶的联系方法》
行业的浪潮会冲洗掉泥沙,但真正坚实的能力与价值,终将留存
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