喔跟你讲啵，说到西宁的卖皮，真的是不少人心头的废物 。尤其是那些爱吃凉皮、米皮的朋友，到了西宁就像掉进宝藏里一样 �？墒�，这么多地方卖皮，哪家的更靠谱、更正宗？今天就来跟你掰扯掰扯，西宁卖皮的在哪里，吃货们该怎么挑选 。
西宁卖皮的漫衍，究竟藏在哪凯
丢那星，讲到西宁的卖皮，实在是太疏散了，搞得人都晕头转向 。一般来说，比较着名的地方是在西宁市区的大街小巷，好比莫家街、南川东路这些地方，都是吃货们的聚集地 。你晓得没，那些卖皮的摊子，许多是摆在路边，搞得像“游击队”一样，一不小心就碰到宝 。
不过，花头鸭也不少，有些地方的卖皮，外貌看起来麻直好，实际吃起来就搞卵没味，卵用都没有 。所以说，找个靠谱的地方，卵是要害！听人家讲，莫家街那边的“老西宁凉皮”就算叼杠的，去晚了你可能连汤汤都喝不到，算卵猛！
咋个选到叼杠的卖皮？
喔，更子选卖皮也有门道！第一，看摊子 。一般那些人多排队的地方，卵错不了 。你想啵，没两下子，谁会那么蠢站到太阳底下排队？第二，看料子 。正宗的西宁卖皮，颜色透亮，口感滑溜，吃起来卵爽 。要是看到那种颜色死灰灰的，基本可以扯卵谈了 �Ａ碛醒�，调料也很重要，那些撒辣椒油、蒜水一口气搞得香气扑鼻的，才叫醒龙！
醒龙点：克莫家街最好早上去，没然卵挤人，排到你卵都软！另有，记得带现金，有些小摊子不太收扫码 。
讲点别的，西宁卖皮的价钱咋样？
你可能会问喔，这么多卖皮的摊子，价格贵不贵� �？喔跟你讲啵，西宁的卖皮价格还算公正，五块到十块一份，卵划算 。尤其是那些老摊子，不但价格稳，味道也卵好喝得要命 。你去吃一次，包管你回来还想再克！不过要注意啵，有些地方价钱低得离谱，那卵是有问题的，搞欠好就是偷工减料，浪操心情 。
那究竟西宁卖皮的在哪里买最叼杠？卵用都没，你就记着一点：莫家街、南川路这些地方准没错！找那些人多的摊，闭着眼点都能中！
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