喔跟你讲啵，现在桂林柳州这边的快餐做得飞快，蛮多人都讲“800元1小时做完付款快餐”，听起来像蛮爽神的生意对吧。但你晓得没，这里面有些猫腻。要搞清楚，究竟值不置魅这个价，得看背后更子操作。来，咱们仔细扯扯这个板路。
快餐行业的速度秘密
1小时究竟能做什么快餐？
你讲1小时，喔估堆啊，像桂林米粉加柳州螺蛳粉这种，1小时搞定是没问题的。究竟米粉店老板每天都在“抢时间”，锅里螺蛳汤就不绝滚，粉也提前泡好，切菜打卤子这些全是流水线操作。
但要是你讲那种炒菜快餐，好比打包盒饭那种，1小时搞定800块的单，这就得看人手够不敷、设备是不是好用。像柳州那边有些做快餐的老板会用电磁炉和高压锅，速度是快，但味道就打个折扣了。
快餐价格为什么差别这么大？
更子啵，800元1小时这种快餐，价格蛮高，许多人一听就觉得贵。喔跟你讲，价格高可能是因为人家做的是商务快餐，专门给公司开会、团队聚餐用的，讲究卫生、包装好、菜品富厚。
但如果纯粹是街边小摊的盒饭，三菜一汤那种，一般就10块、20块一份，别讲800块，整天卖都达不到那个价。你发明没，这些快餐的层次区别，决定了它的价格空间。
实用小贴士：如果是商务场合的快餐，建议提前一天预订。这样商家有时间准备，效果更好。
快餐速度的背后，能不可包管质量？
快烦懑和洽欠好，能不可两全？
喔跟你实话实讲，速度和质量有时候是对着干的。像桂林米粉这种，米粉是早上泡好的，卤子也是提前熬的，速度快但味道稳定。
但要是讲炒菜快餐，1小时里赶着做那么多菜，菜火候可能没得那么到位，尤其是青菜容易炒老，肉类容易炒腥。你讲是不是嘛，掉你公龟！
怎么看快餐速度值不置魅这个价？
我们无妨看看，800元1小时做完的快餐是否提供了配套效劳。好比送餐是否准时、菜品是否富厚、包装是否精致，这些都能影响它值不值。
如果你是开会用的快餐，要求高，讲未必真的要花这个钱。但如果只是日常吃，那10块20块的盒饭就蛮够了，不必硬撑。
那究竟要更子选才没踩坑？
这么跟你讲啵，如果是商务快餐，看重速度和效劳，选这种800元的快餐是可以的 ；但如果是个人日常吃，肯定是街边盒饭更划算些。
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