诶 ，我跟你讲 ，最近有个朋友问我 ，“赣县鸡街鸡街现在叫什么？”我一听就笑了 ，哎哟 ，这个名字 ，听着就有点儿老桂林的味道啵。你晓得不 ，这条街子啊 ，真滴是有点讲究的 ，讲起它来 ，蛮多人都搞不清楚头绪。
从赣县鸡街到鸡街 ，名字换了 ，故事没丢
我年轻子那凯（那时候） ，赣县鸡街照旧叫鸡街咯。这个名字很简单 ，就因为以前这条街子卖鸡的多 ，鸡鸭市场都在这里头。你想啊 ，桂林人对吃鸡可是有讲究的 ，像白斩鸡、啤酒鸡 ，老辈子人都爱克鸡街买新鲜的。
厥后嘛 ，名字给改了 ，酿成“鸡街”。诶 ，这个嘛 ，我猜可能是为了好记吧 ，少一个字听着顺口些。但你问老桂林 ，“鸡街现在是哪子（哪里）？”他们照旧会跟你讲 ，“就在以前的赣县鸡街那里。”你讲是没是？名字改了 ，地儿照旧那个地儿。
鸡街的门道 ，晓得了你才算懂桂林
我跟你讲啵 ，鸡街不可是买鸡的地方 ，那凯照旧老桂林人聚会、摆龙门阵的好地方啵。街子两边的馆子 ，啥子地方菜都有 ，尤其是桂林外地的味道最隧道。更子你要是克鸡街 ，别只顾着买工具 ，发会癫 ，走走看看 ，多问问老街坊 ，可能另有意想不到的发明。
偷偷告诉你啵 ，鸡街最好吃的工具 ，不是鸡 ，是一家不起眼的米粉摊。摊子在街尾头 ，老板是老桂林人 ，粉条煮得刚恰好 ，卤水香得不得了。你克的时候 ，记得加个卤蛋 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉！
老桂林的眼光 ，鸡街就是个活地图
鸡街这地方啊 ，对老桂林来说 ，像是桂林的一张小地图。你在这里可以看到种种老桂林的生活场景 ，听到隧道的桂林话 ，闻到熟悉的桂花香。你讲这地方是不是有味道？换个角度看 ，鸡街照旧桂林小巷子的缩影 ，里面藏着乾坤。
诶 ，对了！我以前听我爷爷讲啵 ，说那凯鸡街另有卖鸽子的摊子 ，都是信鸽 ，养得蛮好。老辈子人喜欢养鸽子 ，看着它们飞来飞去 ，就像桂林的山水 ，悠哉悠哉的。你晓得不 ，这种感受 ，是没是有点老桂林的味道啵？
那鸡街现在究竟是啥子模样咯？
照我看来啵 ，鸡街现在虽然名气没以前大了 ，但照旧有它的韵味。你要克的话 ，最好是上午 ，早点去 ，摊子刚开 ，工具新鲜 ，街子也平静。有时候你还能碰到几个老桂林在聊天 ，听他们摆古仔 ，真滴是蛮有趣。
标签：鸡街、赣县鸡街、桂林老街坊、桂林味道、桂林吃粉
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