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来源:干中学 ,作者: 收藏 ,:

诶 ,你晓得没 ,最近我克四川品茶事情室又发明点新鲜事

我跟你讲哦 ,这个四川品茶事情室啊 ,最近蛮多人都问我:“哎哟 ,这地方究竟啥讲究哦?”我一听就晓得 ,肯定又是“外地仔”克逛了一圈 ,觉得“哇 ,好有文化咯”。其实咧 ,真要讲文化 ,还得静下心来好好品 ,才华摸到门道。

讲真 ,这个地方名字一听就晓得是跟茶有关嘛。但有些人以为就是个品茗的地方 ,坐着吹吹捧 ,喝品茗水 ,嗨 ,这就太浅显了。它的“品”字啊 ,才是灵魂!我上回去的时候 ,还特意问了一个老伙计 ,他跟我讲了一些“背后的故事” ,今天就来摆给你听。

品茶 ,品的不可是一杯茶

你晓得不 ,这个四川品茶事情室咯 ,它其实不但仅是品茗的地方 ,它更像是个“慢节奏”的课堂。为啥子咧?因为它是教你怎么品茶、怎么带着心情去理解茶的地方。

这里头的茶 ,可不是随便泡一壶就端给你喝的。每一道工序 ,从茶叶的挑选、洗茶、注水到出汤 ,都有它的规则在。连那泡茶的水温 ,时间 ,甚至手势 ,都是讲究得很!你要是没注意 ,还觉得人家在“装” ,其实呢 ,那是经过几多年的沉淀才有的规则嘛。

偷偷告诉你哦 ,品茶的时候 ,你一定要记得:第一口 ,不要急着咽下去 ,要含一会儿 ,让茶在嘴巴里头“走一圈” ,这才华真正感受到它的“条理感”。这可是老一辈人传下来的诀窍 ,我也是厥后才学晓得!
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另有哦 ,这个地方那些茶具 ,你乍一看觉得“哎呀 ,蛮精致哦” ,但你晓不晓得 ,这些茶具的材质、形状 ,甚至颜色 ,都是有特定用途的。好比紫砂壶泡的普洱 ,那味道才正宗咯;而细瓷杯呢 ,往往是用来品绿茶的 ,能最大限度地保存茶的香气。

老桂林看品茶事情室:像油茶 ,却又高一层

照我看来啵 ,这品茶啊 ,有点像我们桂林人喝油茶的感受。为啥子咧?你看 ,油茶不就是要“喝出那个味” ,要慢慢地品 ,才华体会出它的香浓嘛。品茶也是同样的理路 ,只不过它多了一层“文化”在里面。

并且啊 ,你去过频频你就会发明 ,这个地方它不但仅是品茶的地方 ,它更像是一个“交朋友”的地方。许多人克四川品茶事情室 ,并不是为了品茗 ,而是为了找一个能够静静坐会儿的地方 ,把心里的那点事慢慢理清楚。所以我觉得 ,这个地方它有点像以前我们桂林那些街边的老茶� ,虽然形式纷歧样 ,但那个“气氛”是一脉相承的。

我以前听我爷爷讲过 ,老桂林人品茗 ,讲究的是“茶三分 ,人七分”。意思就是 ,茶自己虽然重要 ,但品茗的人 ,以及那品茗的情况 ,才是真正的灵魂。你说是不是咯?

最后一点小提醒 ,千万别乱点茶

诶 ,摆到最后 ,我再提醒你一句哦。你如果下次克四川品茶事情室 ,千万别乱点茶哦。为啥子咧?因为有些茶它是有“讲究”喝的 ,好比普洱适合饭后喝 ,绿茶适合下午喝 ,喝错了时间 ,味道和效果都打折扣咯。

要不然你就直接问老板:“哪个茶最适合现在喝?”他们晓得的 ,肯定推荐个适合你的。更子就对了 ,是没是咯?

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