哎 ，我跟你讲啵 ，最近我听到一个蛮有意思的事 。有人问我南阳那凯 ，哪家鸡窝做得最好 ？我心想 ，这个问题不难答咧 ，因为南阳有一家老字号 ，真的是吃过的人都讲好 。但究竟为更子它能排第一呢 ？今天我们就来扯扯这个“南阳鸡窝排名第一”的秘密 。
南阳鸡窝凭啥拿第一 ？
老基础的味道 ，才是灵魂
你晓得啵 ，鸡窝这种工具 ，看起简单 ，实则讲究多得很咧 。南阳那家排名第一的鸡窝店 ，我估堆它的秘密就在一个“老”字 。这个“老” ，不是只开了几十年的意思 ，而是它传承了正宗的手法 。听老人家讲 ，这家店用的鸡汤底 ，都要熬上四五个钟头 ，老火慢炖 ，汤清味浓 ，喝一口就像回到小时候的味道 。
鸡窝用料 ，讲究到极致
再来啵 ，这家店的鸡窝用料也是个要害 。我吃了几回发明 ，它用的鸡蛋都是农家散养的 ，蛋黄特别香 ，蛋清滑得像豆腐脑似的 。并且它的窝底 ，选用的是那种细腻的米粉 ，泡在汤里久了也不会散 。这种用心水平 ，不是随便一家店能做到的 。
实用小贴士：如果你要克这家店吃鸡窝 ，建议早点去 ，过了早上九点就可能没位子了 。
效劳好 ，情况爽神
你可能会讲 ，味道好是要害 ，效劳和情况就次要了吧 ？但我跟你吹 ，这家店的排名第一 ，效劳和情况起码占了一半劳绩 。店里的姨妈个个热情得很 ，点单的时候还会告诉你哪种搭配最好吃 。另外 ，那凯的情况也整得洁净清爽 ，坐起吃粉真的是爽神得很 。
那究竟要更子选才没踩坑 ？
我估堆 ，想试试这“南阳鸡窝排名第一”的味道 ，就直接克南阳老街那凯找一家人多的店 ，基本八九不离十 。记得早点去 ，排队时间短点 ，吃起来更舒坦 。
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