诶，我跟你讲啵，最近有好多人问我湛江坡头那个鸡窝的事，特别是开放时间和所在、另有价钱这些。你晓得嘛，这个事情听起来简单，但其实里头有讲究啵。你要是不晓得门道，搞欠好就扑个空，还要被人笑“外地人”咯！
我就说嘛，这湛江坡头鸡窝啊，虽然不是我们桂林的，但也算是跑来“串门”的好味道。尤其是吃过的人，那都是赞不绝口，每回说起来都“啧啧啧”的。今天我就特意跟你摆一摆这个“鸡窝”的板路，讲清楚点，让你以后不“亏损”。
所在在哪子，时间有讲究
首先，这个湛江坡头鸡窝，它不是啥子牢固的大店面，搞得像王城里头的那些游客店。它是流动的，类似我们桂林的“地摊夜市”那种感受。大部分时间，它在那坡头市场边上，一到晚饭时间，就开始摆摊啵，差未几五点半开张，一直到晚上十点多才收摊。
可是要注意咯，它有时候会换地方，有点像我们桂林那些“走街串巷”的小吃摊。所以你去了找不到的话，莫急，问问外地人，或者看看有没有人排队的地方，一般桂林人闻到味道都晓得在哪咯。
价钱没得贵，味道才是灵魂
我跟你讲啵，这个鸡窝啊，价钱真不算贵，比起我们桂林一碗三品王米粉还划算。一份鸡窝，差未几20块到30块左右，看你点的是啥子部位。最受接待的就是鸡翅和鸡腿了，那个皮子烤得酥香，里面的肉又嫩得一戳就散开，啧啧，光是想想都流口水。
偷偷告诉你：如果你喜欢吃辣的，一定要加他们的秘制辣酱，那是灵魂！我上次吃完，直喊“再来一份”。不过要注意，这个辣酱后劲很足，不可贪多哦。
老桂林的门道：吃鸡窝也有规则
我们桂林人吃工具啊，最讲究一个“慢品”，这个湛江坡头鸡窝也不例外。你要是拿到了鸡翅或鸡腿，千万别急着就直接啃，先闻一闻那个香气，感受下那股炭火烤出来的焦香味。然后再小口咬下去，那个油脂和调料混淆的味道，才慢慢在你嘴巴里头“炸开”。
另有一点，吃鸡窝最好是三五挚友一起去，边吃边扯板路，才有味。你一个人吃，虽然味道也好，但总觉得少了点热闹的感受，就像我们桂林人喝油茶一样，没得人陪着喊几句“哎呀好苦”，总是少点滋味。
后手问题：鸡窝跟桂林的夜宵比，哪个更吸引人？
我跟你讲嘛，这个真是萝卜青菜各有所爱。鸡窝是外来的“妙手”，它的焦香味和辣味是招牌 ；而我们桂林的夜宵，好比卤菜粉、烧烤，那是“家乡的亲戚”，吃起来有归属感。要我说嘛，两样都试试，才晓得哪个更对你的胃口啵。
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