诶 ，你晓得没 ？那晚我在宝安巷子里随便发会癫 ，啧啧……
我跟你讲啵 ，上礼拜我去深圳 ，晚上肚子饿了嘛 ，就随便在宝安那凯的小巷子里头溜达溜达。你晓得 ，深圳那地方 ，白天一片热火朝天的 ，晚上咯 ，还真有点让人意外——巷子一转进去 ，灯光昏黄的 ，跟我们桂林老街巷子有点像！说不清是有点破旧照旧有点烟火气 ，横竖那味道就来咯 ，勾得你忍不住往深里头克。
我一边走一边闻嘛——啥子煎饼果子、烧烤味儿、另有个酸梅汤的香气 ，混在一起 ，像我们桂林的夜市扎堆那凯。不过 ，宝安小巷子晚上还真不简单 ，随便一拐角 ，你可能就撞见个“藏宝库”。
巷子深处 ，藏着啥子玩意儿 ？
讲到这里 ，我要跟你摆点真工具咯。深圳宝安的小巷子晚上嘛 ，最有意思的不是那些大排档 ，而是一些不起眼的“老字号”和民间小摊。你晓得 ，这些地方有些可是从深圳早年的渔村时代就传下来的 ，味道和规则都老得很。就像我们桂林的油茶� ，越是朴素的 ，越是值得坐下来喝一碗。
上回我走到巷子尾 ，看到一家门脸蛮小的面馆 ，门口还挂着个“手打面”的小招牌 ，边上放着几个木头板凳。那个面店老板一看就是老深圳人 ，卷起袖子在案板上擀面 ，旁边锅里头汤水滚着 ，香气飘出来 ，哎呀 ，我就地就忍不住点了一碗。老板端上来后 ，我一吃 ，果真没得跑 ，那个劲道和汤底的鲜味 ，真是跟我们桂林米粉有得一拼！
偷偷告诉你：深圳宝安的小巷子里 ，像这种“手打面馆”或者“老字号煎饼摊” ，晚上八九点的时候 ，正是人最多也最热闹的。要想吃到正宗的 ，最好早点克 ，别比及人家收摊了才去找哦！
讲究和规则 ，你晓得不 ？
咯 ，深圳宝安小巷子晚上另有个讲究 ，就是你要“看人下菜单”。啥意思呢 ？你看嘛 ，有的地方人多得要排队 ，那就八九不离十是好吃的；反过来 ，冷冷清清的 ，你就别冒险了�Ａ碛邪� ，有些摊位是牢固的 ，每天晚上只出摊两三个钟头 ，像我们桂林夜宵摊那样 ，有时候还搞得像“流动摆摊” ，你要是路过看到 ，千万别犹豫。
另外 ，我发明宝安巷子里的小摊 ，许多都有“隐藏菜单”。你得跟摊主多扯两句 ，问问“老板 ，有啥子特别推荐的啵 ？”有些老摊主一兴奋 ，还会给你整点“私房菜” ，这个嘛 ，就像我们桂林人喝油茶时 ，非得要加点酸笋、辣椒才过瘾一样 ，寻味道就是要用心。
最后给你提个醒：深圳宝安小巷子晚上值不值得一探 ？
值！我跟你讲 ，巷子里头的味道 ，可能比你在外头那些亨衢边吃的要更隧道 ，更有故事。只不过啵 ，第一次克的话 ，最好找个外地熟人领路 ，免得绕来绕去像王城里头的路 ，迷路了都不晓得咋回事。
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