诶，我跟你讲啵，最近我听到好多人问起那个“重庆品茶事情室”，讲得有点神神秘秘的样子，搞得跟王城里的迷宫恁子绕来绕去 。你看，咱们桂林人平时爱喝油茶、泡茶，这品茶事情室嘛，我也晓得一点门道 。今天我就给你摆一摆，看你晓得啵 。
品茶事情室，哪子（哪里）来那么多讲究？
这个“品茶事情室”啊，不是随便进门品茗的地方，它讲究的是“品”，不是“喝” 。你看我们桂林油茶，讲的是热热闹闹一大碗，喝得痛快，这就叫“喝” 。但品茶呢，是要慢慢地、细细地来，像是欣赏一幅画恁子 。重庆品茶事情室呢，它就有点这种意思，特别是里面的情况和气氛，专门弄得清幽平静，像是秀峰那边的老巷子，走进去就感受另有乾坤 。
我还记得，年轻的时候跟几个朋友去过一次这样的地方 。那凯（时候）我们一进门，老板就晓得我们是头回克，马上热情招呼，还讲了一大堆品茗的规则 。好比说，茶壶不可拿盖子直接盖茶杯，要用旁边的小盘子递已往，讲究的是不打搅别人品茶的节奏 。你讲是不是咯？咱们平时哪里会注意这些细节，完全是学了门新板路 。
偷偷告诉你哦：品茶事情室里头，最讲究的就是茶叶的“出水” 。你泡茶的时候，水要倒得慢慢地，不可急，像漓江边的水流，平稳顺滑才是好茶 �Ａ碛信�，茶杯拿起的时候，不可直接拿边沿，要用两根手指夹住杯底，显得优雅 。这个讲究啊，可别在外面乱说，显得咱们太“专业”了 。
品茶的规则，跟桂林的老街坊一样讲人情味
不过嘛，我跟你讲啵，品茶事情室虽然规则多，但它也有一个蛮好的地方，就是很讲人情味 。特别是那种老牌的事情室，老板一般都很随和，像我们桂林老街坊，聊起来就没完没了 。我记得有一次，去一个事情室品茗，老板看我对茶具有兴趣，还特地拿了一套老紫砂壶出来让我摸一摸，嗣魅这壶已经用了几十年，壶身上沾满了茶香，拿起来闻一闻就像闻到了整个茶园 。
并且啊，这些老板一般都喜欢和客人摆龙门阵，讲讲茶叶的故事 。像我们桂林人爱讲“油茶的传说”恁子，他们就讲“茶叶从哪子来的、哪个师傅炒的” 。听起来还真有点意思，像在听一段古仔（故事） 。你要是去的话，无妨和老板聊聊，看能不可听到点纷歧样的工具 。
后手问题：品茶事情室里，茶最贵的是哪种？
这个嘛，我跟你讲啵，一般要看是哪家事情室，有些专做“普洱”的，有些做“岩茶”的 。贵的茶叶呢，可能就是那些陈年的普洱，存了十几年甚至几十年的那种 。照我看来啵，喝这种茶啊，不可是品茗，也是喝时间 。不过你要是首次去，照旧选些普通的就好，味道蛮不错，还禁止易“喝走歪路” 。
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《济南品茶事情室》
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