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开头先闲扯一下

诶 ,我跟你讲咯 ,最近全国品茶嫩茶这个事蛮火 ,是没是咯 ?我看街上好多人都爱摆茶局 ,弄得跟选秀一样 ,茶具摆得漂漂亮亮 ,茶叶选得金金亮亮 ,啵~看起很讲究。但我心里头就想咯 ,全国品茶嫩茶这个工具 ,讲究得紧啊 ,乱搞的话 ,那是喝不出啥子味道的。

有些人以为 ,只要贵的茶叶就是好茶啵 ,哎呀 ,错完了!照我看来啵 ,品茗这个事 ,不止是茶叶 ,茶水、茶具、泡法都要配合起来 ,这才叫一个“品”。所以嘛 ,我今天就想跟你摆一摆这些门道 ,听好啵~

品茶嫩茶的讲究 ,没得几个人真晓得

这个嘛 ,先讲“嫩茶”究竟啥意思啵。你听着是不是觉得 ,“嫩茶”就像是茶叶嫩嫩的 ?哎呀 ,这个理解 ,半对半错。我跟你说咯 ,“嫩茶”的嫩 ,不可是指茶叶嫩 ,还指泡茶的水嫩、火候嫩、心也要嫩。你讲是没是 ?

桂林的老茶客讲 ,泡茶最讲究的就是“水” ,尤其是嫩茶 ,水要选山泉水或者天然纯净的水 ,水质硬了 ,泡出来的茶就没得灵气。就像喝桂林油茶 ,你要是用自来水泡 ,味道差了不止一星半点。

另有一点啵 ,嫩茶的“嫩” ,还讲究火候。泡茶时候 ,水温不可太高 ,过了度就把茶叶泡老了 ,哪子另有嫩味 ?一般情况下 ,水温控制在80到85度就对了 ,更子就对了。

偷偷告诉你啵 ,老桂林泡嫩茶有个诀窍:泡茶前 ,先把茶叶用温水浸一下 ,醒个两分钟。这叫“醒茶” ,就跟煮桂林米粉前要煮粉一样 ,醒过的茶味道更鲜更润 ,少了涩味。这个是我爷爷那凯传下来的规则 ,你看厉害不厉害 ?

另有一个小故事 ,品茶嫩茶里的老灵魂

(口语体)那凯有一回 ,我克东巷子里头发会癫 ,走走停停 ,看到一家老茶�。门脸是老旧木头做的 ,招牌都掉了一半。我进去一看 ,几个老人坐起一桌 ,端着小茶杯慢慢品。我随便坐下 ,老板问我喝啥子 ,我讲随便。他端上来一杯嫩茶 ,哎呀 ,我跟你讲 ,那个香味飘出来 ,真滴是蛮过瘾的。厥后我问老板 ,他讲这嫩茶是用他自己家的山泉水泡的 ,茶叶也是老家种的 ,泡得还特别有讲究。那一刻我心里想啊 ,这才是“全国品茶嫩茶”的味道 ,随便搞搞是搞不出来的。

所以啵 ,品茶嫩茶这个事 ,讲究的是一个“心思” ,要花时间、花精力去琢磨。不是光看看包装、搞搞形式就能搞定的。

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结尾留点想头

诶 ,你可能要问咯 ,那品茶嫩茶最适合搭配啥子吃的 ?哎呀 ,这个问题问得好啵!照我看来啵 ,嫩茶最适合搭配点清淡的工具 ,好比桂林的粽糖或者酥糖 ,甜而不腻 ,恰好能衬出茶味的清香。你可以试试咯!

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《淄博品茶的地方》

美国《外交事务》杂志刊文称 ,鉴于美国海内极端破裂的现实 ,华盛顿理智的选择本应是停止民粹主义、民族主义 ,在推进多边主义上找到平衡点 ,但特朗普政府显然选择了相反的门路。

《四周品茗休闲微信》

别的 ,这名中介还体现 ,枫津新村此轮对外出售的房票其实并未几:“大部分人拿到的房票都是100多万 ,自己买房都觉得不敷 ,现在有人叫价6折 ,纯粹就是想压价收购。”

《全国51茶�论坛》

资产端方面 ,2025年前三季度 ,五家A股上市险企合计实现投资收益3571.25亿元 ,同比增长超220% ,权益投资体现亮眼。同时 ,监管政策的赋能作用连续显现 ,权益投资危害因子下调等举措释放险资入市空间 ,叠加2026年全面执行新会计准则的行业配景 ,推动行业估值修复。

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