诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我孙仔克渭南师范学院后面小巷子转了转 ，好险啵 ，这地方看起来普普通通 ，但里头藏着的门道真多得很。你晓得没 ，现在好多年轻李仔（小年轻）都只晓得去正街大马路上找吃的、拍照 ，结果错过了巷子里头的精华。这个地方嘛 ，不是随便走走就能搞明白的 ，更子要懂点讲究。
渭南师范后面的小巷子 ，绕一圈你能闻到桂林味。
这个小巷子啊 ，说大不大 ，说小又绕来绕去像王城里头的路。你一进去 ，先别急着往深里钻 ，慢慢走 ，边走边闻。对了 ，闻啥子呢？我跟你讲 ，就闻那些店子里飘出来的味道。油茶香、烧烤味、另有那种老旧木头屋子的气息 ，这些味道一混起来 ，简直就像是桂林这座城的缩影 ，闻起来特别有老家的味道。
不过嘛 ，这个巷子最厉害的地方不是它的吃 ，而是它的“人”。诶 ，这个我得讲讲 ，我年轻子那凯 ，巷子里头的住的都是外地人 ，讲桂林话的多。你随便克和一个摊主唠两句 ，都能听到好多老桂林的古仔。像什么以前抗日战争时期 ，这里藏过粮食啦 ；又或者哪个巷子拐角以前是个戏台 ，唱过地方戏 ，这些故事你听了就晓得 ，这巷子是有基础的。
（口语体）
有一天 ，我吃完晚饭 ，就想克巷子里发会癫。没曾想到 ，走到巷子尾的凯 ，看到一家门脸没起眼的米粉店 ，里头坐起几个老人家在打牌。那个时候嘛 ，味道飘出来 ，真滴是香完了。更子我就悄悄克他们店里 ，点了一碗卤菜粉 ，加个油条 ，配个豆浆。诶 ，我跟你讲 ，这一口吃下去 ，真滴是满足得像过年。你讲是没是？
巷子里的讲究 ，老桂林才懂。
照我看来啵 ，这个巷子最有意思的是它的规则。你晓得不 ，这些巷子里的店子 ，有些是有脾气的 ，你要明白怎么跟老板“搭讪”。好比有些小吃摊 ，老板是老桂林人 ，听你讲普通话可能会觉得你是外地的 ，会多问两句。你只要回一句桂林话 ，好比“我要一碗卤菜粉 ，加点辣椒” ，那个老板马上就笑咯 ，态度完全纷歧样。
偷偷告诉你啵 ，巷子里的油茶店 ，早上去比下午去好。早上的油茶刚熬出来 ，特别香 ，豆腐皮脆到咬得嘎吱响。下午嘛 ，可能就没那么新鲜了� Ａ碛� ，别在巷子里头乱拍照 ，有些地方是老爷爷老太太住的 ，他们不喜欢被拍到。
你可能会问：巷子里的店那么多 ，怎么挑？
我的经验嘛 ，挑人气不高但看得顺眼的。人少的店 ，老板一般比较有时间跟你聊 ；看得顺眼的店 ，基本不会有雷。你讲是没是咯？
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江姨妈家还坚持着“煤改气”之初燃气炉24小时运行的习惯 ，这是为避免在冬季管道被冻结。为减少用气 ，她会将燃气炉加热水温设置在35至40℃之间 ，这是屋内暖气被加热到的温度 ，“暖气度数基本和体温差未几。”
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