诶 ，你晓得没 ，我前两天带朋友克「兰州品茶事情室」发会癫 ，结果啵 ，他一进门就懵了 ，讲“这地方恁子搞得像迷宫啵？”。我跟他讲 ，哎呀 ，这个地方你别看不起眼 ，里面讲究多得很 ，绕起弯来比我们桂林的两江四湖还庞大！今天我就来给你摆哈这个地方的板路。
兰州品茶事情室 ，名字听起平平无奇 ，实则大有门道
你可能会问 ，哎老表 ，这「兰州品茶事情室」究竟是啥子来头？我跟你讲啵 ，这个地方啊 ，看名字像普通的茶� ，但实际上它更像是一个品茶的“江湖”。
我年轻子那凯 ，桂林的茶�多得像米粉店 ，但像「兰州品茶事情室」恁子有“味道”的地方还真未几。这地方嘛 ，不是专卖茶叶的市场 ，也不是专拉客的旅游茶� ，更像是给懂茶的人“斗茶”的地方。斗啥子呢？斗品味 ，斗讲究 ，斗出一个“行家”的派头来。
它的“品”字啊 ，不是随便喝一口就了事的意思。你得学会看茶色、闻茶香、试茶味 ，每一步都有讲究。你讲是不是咯？
品茶讲究太多 ，懂规则才华不被“笑话”
诶 ，我跟你讲哈 ，这「兰州品茶事情室」头一回去的人 ，最容易踩到的“坑” ，就是不懂规则。你要是乱来 ，可能就会被旁边的老茶客笑话咯。举个例子 ，他们的茶具摆放 ，那是有讲究的 ，盖碗盖子得轻轻放 ，不可“啪”一声盖下去；倒茶的时候水不可倒太满 ，要留一口 ，叫“留余香”。你讲是不是有点像我们桂林人吃米粉 ，辣椒油得一勺一勺放 ，不可一下子全倒进去？
偷偷告诉你哈：在「兰州品茶事情室」品茗 ，最重要的一点是“莫急”。茶水都是有“出味”的历程 ，你得等它稍微“褪火”了再喝 ，味道才够正宗。像那种一口闷的喝法 ，啧啧 ，外行人一看就晓得了！
老桂林的私房经验：试茶得“慢慢来”
记得有一凯 ，我带我老友克那里头试茶。他平时品茗都是随便泡一壶就开喝 ，结果啵 ，这次他一喝就讲“这茶水恁子苦得像黄连啵！”。我赶忙拉住他 ，讲“哎呀 ，这茶你得等一下再喝 ，水温高味道才散得开 ，懂不懂？”结果他听了我的话 ，再试第二口 ，立马拍桌子讲“哎哟 ，这回是甘甜的 ，果真不得了！”
所以啊 ，你克「兰州品茶事情室」 ，一定要记着这个规则：茶要慢慢喝 ，人生也得慢慢品 ，急不得�。�
茶�里的“人情味” ，才是最难得的工具
说到这儿 ，我觉得最特别的 ，其实不是茶有多好喝 ，而是那里的“人情味”。你去坐一下午 ，会发明有些老茶客 ，基础不是为了品茗才来的 ，他们是来“摆龙门阵”的。有些人一盘腿坐下去 ，就跟你讲起桂林的老古仔 ，什么解放桥下的故事啦 ，什么七星公园以前的传说啦 ，听得你都忘了品茗。
有一凯 ，我碰到一个老表 ，他一开口就讲“你晓得不 ，我以前在兰州也逛过茶� ，那边的规则跟我们桂林的还真有点像。”结果啵 ，我们从茶叶聊到桂林米粉 ，再聊到象山的灯光秀 ，一下午就这么已往了。这种感受 ，现在真的太难得了。
讲到尾 ，给你留个想头
你讲啊 ，这「兰州品茶事情室」好是好 ，但也不是人人都适合去。要是你对茶没啥兴趣 ，或者只是想随便找个地方叮嘱时间 ，那我劝你照旧去王城边上的小茶�坐坐�？墒青� ，要是你真心喜欢茶 ，想学点门道 ，那这个地方你一定要去试一试。
最后我问你一句：你晓得不 ，为什么茶的“品”字是三个口？嘿嘿 ，等你克了「兰州品茶事情室」 ，自己去悟啵！
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