51一品茶楼没要乱逛啵，里头的“品”字才是个门道

宣布于2026-01-22 19:20:47来自煤气灯下 · 刑事

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诶，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候又克了趟51一品茶�。你讲这个茶�啊，名字听起蛮普通，但它里面的门道深得很。外头那些游客啊，光看个热闹，觉得就是品茗嘛，没啥讲究，其实差池咯。我年轻子那凯第一次去，也差点给绕晕了，厥后才慢慢摸到一些道道。

51一品茶�，最厉害的是名字里那个“品”字。你晓得啵，桂林人讲“品”，不可是喝工具的“品”，另有一种慢慢来，细细体会的意思。这个茶�啊，恁子就不可是品茗了，照旧个讲究味道和人情的地儿。

品茗是外貌功夫，要害要会看人、听故事

你晓得没，51一品茶�最吸引我的，是它的气氛。一般人以为品茗就是坐下泡一壶，结果坐里头才发明，品茗只是个“引子”。我跟你讲啵，这里头厉害的，是人和故事。茶�的老板娘啊，据说是从小随着老辈人学茶道的，明白茶叶和人情的关系，蛮亲切。

我记得有次，我带个外地朋友克茶�，他点了一壶桂花茶，结果老板娘看他拿杯子的手法，直接开始讲起桂花茶的历史，还讲到她小时候村里头摘花的故事。你讲，品茗喝到这种体验，是不是值得上一碗三品王的卤菜粉？

偷偷告诉你啵，要想在51一品茶�“品”到精髓，别忙着点贵的茶。坐下先发会癫，视察旁边的人，听他们讲故事。有时候，老板娘会主动给你推荐她觉得适合你的茶，这种推荐才是“巨匠级”的。

对了啵，品茗的时候别只顾着盯壶，51的点心也蛮有讲究。我以前晓得这个茶�的时候，就觉得它的点心一般，结果厥后发明，要害看你点啥子。像他们那个“桂花糕”，外貌看起普通，但一入口就晓得它的香味是用真桂花做的，跟外头那些加香精的完全差别。

另有个“糯米鸡”，这个嘛……我年轻子那凯，吃了以后差点没认得出来。原来他们那个叶子是特意找的山里的，蒸出来带点天然的香气，真是绝了。我跟你讲啵，这种细节，外头的店是学不来的。

更子就对了，51一品茶�的点心一定要搭配茶一起吃。好比你点了桂花茶，就可以试试他们的桂花糕，茶和点心的香味相互陪衬，绝对是个享受。

照我看来啵，带朋友克51一品茶�，最好选下午两三点的时间。那个时候人未几，你可以慢慢坐下品茗，听故事，发会癫。记得多和老板娘聊聊，她会凭据你的口味推荐茶和点心，蛮贴心。