诶，我跟你讲啵，最近好几个外地朋友问我，讲那个“宿州品茶”究竟是啥子意思，说是网上看到这个词，说得好玄乎 。我其时心里就想，这个事嘛，咋个玄乎得过咱桂林的漓江水？其实宿州品茶，说白了就是品味生活的一种方法，听起来文雅，实际上是有点门道的 。
好多外地人，特别是年轻人，以为这个“品茶”就是进个茶�，点壶茶就完事了，搞得像吃快餐恁子简单 。哎哟，我跟你讲啵~错了嘛！“宿州品茶”这个名字里头，那“品”字才是要害，讲究的是个慢字当头、细节入微 。要不然，恁子讲“品”呢？
宿州品茶的“板路”，你晓得几成？
照我看来啵，宿州品茶这个事，要明白三个字：“慢”、“静”、“心” 。这些字听起来简单，做起来可禁止易 。特别是现在的人，节奏快，心浮气躁，真心坐下来慢慢体会的，少咯 。
我年轻子那凯有个朋友，他家是开茶�的，他跟我讲过，真正的品茶，第一是情况得静，第二是泡茶的水得好，第三嘛，就是心得静下来 。你要是带着一肚子烦心事，坐下来品茗，那喝出来的不是茶味，是苦味 。
偷偷告诉你：宿州品茶最讲究的，其实是“水土相宜” 。咱桂林这边的茶，泡的时候最好用山泉水，那种从漓江上游流下来的水，清得像玻璃，泡出来的茶，才会显得透亮、回甘 。如果没得山泉水，用桶装水也可以，但记着，别用自来水，那个味道会冲淡茶里的香气 。
品茶背后的“古仔”，茶里乾坤大啵
讲到宿州品茶啵，不得不提它背后的“古仔” 。我记得我爷爷那凯说过，古时候啵，宿州一带的人特别讲究茶文化，他们品茗不可是为了解渴，更是一种社交礼仪 。茶桌上，你能看出一个人对你的态度，甚至人品 。
像我小时候啵，我爷爷的茶桌上有个规则，泡茶的时候，茶壶嘴永远不可对着客人，那叫“不敬” �Ａ碛�，倒茶的时候要七分满，不可倒得太满，那叫“满则溢”，寓意欠好 。这些规则，现在可能少人讲咯，但我觉得，懂这些小细节，才是真正的“品” 。
（口语体）有一次啵，我带外地朋友克咱桂林一个老茶� 。那是一条小巷子里头的老字号，门脸小得很，没标牌的那种 。他们用的是那种老式的紫砂壶，茶叶是自己晒的茉莉花茶 。我朋友一开始还嫌情况破旧，厥后喝了一口茶，那个眼睛马上亮起来，直讲“好喝好喝” 。你讲是没是？这才是品茶的真谛啵，喝的是味道，品的是人情 。
最后嘱咐一句：别急，慢慢来啵
宿州品茶这个事，我觉得嘛，要害是别急，找到适合自己的节奏 。你可以去茶�，也可以在家里头泡 。要害是要用心，慢下来，感受茶香从舌头到嗓子眼再到胃里头，那种温润的感受，那才叫“品”啵 。
朋友可能问：那我去宿州品茶，有推荐的地方没？
老桂林的回覆：推荐的话嘛，最好选那些老茶�，虽然没得那么豪华，但味道和气氛才有“老基础”的感受 。像解放桥那头巷子里有家老茶�，名字我记不清咯，进去就有种回到过去的味道 。要不嘛，直接找外地人领路，准没错 。
标签：#宿州品茶 #品味生活 #桂林茶文化 #老桂林的影象 #茶道讲究
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