诶 ，你晓得没 ，最近走街串巷听到蛮多外地人讲起“拉萨品茶”。我跟你讲啵 ，听着名字似乎蛮“洋气” ，但其实拉萨品茶跟我们桂林的茶�文化还真有点纷歧样。许多人都以为是普通的品茗 ，随便找个地方坐下就行了 ，更子就对了？不是咯！这里头的讲究深得很 ，今天我就来摆板路跟你扯扯这些门道。
拉萨品茶的“拉萨” ，不是你想的那个拉萨
我先跟你讲啵 ，这个“拉萨品茶”名字听着像是西藏的拉萨 ，其实跟西藏没啥子关系。它是我们桂林外地人的一种叫法 ，是一种特别的品茗体验。你看啊 ，桂林人讲究拉起朋友 ，萨起时间 ，慢悠悠地品茶 ，这个“拉萨”其实就是个动词 ，意思是拉拉扯扯 ，悠闲自在。你讲是不是蛮有趣？
不过啵 ，拉萨品茶跟普通的茶�品茗还纷歧样。它讲究的是一个“品”字 ，品茗嘛 ，喝的是味道 ，但品茶 ，品的是生活。这个嘛 ，有点像我们桂林人吃卤菜粉 ，卤菜是配料 ，但要害是粉的筋道和汤的鲜味 ，明白品才是行家。
品茶的门道 ，拉萨品茶怎么才“品”得好
我跟你讲啵 ，拉萨品茶要品得好 ，有几个要害你要晓得。第一是选地方 ，第二是选茶 ，第三是选人。地方选得好 ，茶才喝得舒坦 ；茶选得对 ，喝起来才有滋味 ；人选得对 ，聊起来龙门阵才摆得有意思。
地方：巷子深处 ，才有真味
诶 ，对了！我年轻子那凯有次发会癫 ，走到七星区一个巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的小茶�。里头坐起几个老人家在下棋 ，茶香味飘出来 ，真滴是香完了。那凯我坐下喝了一壶普洱 ，老板还跟我讲了一段普洱的古仔 ，真是蛮有意思。
偷偷告诉你：找拉萨品茶的地方 ，千万别克那些亨衢边的店 ，越是巷子深处、门脸不起眼的地方 ，越有可能藏着好茶和洽故事。你晓得吧 ，桂林人讲“巷子深处才有乾坤” ，这个说法用在品茶上 ，准得很！
茶：选对茶 ，不要乱来
茶嘛 ，这个要看个人口味 ，但拉萨品茶一般讲究喝点有回甘的 ，好比桂花乌龙、熟普洱 ，或者绿茶。桂花乌龙最适合我们桂林人的胃口 ，香气清雅又不会腻。我以前听一个老茶客讲过 ，拉萨品茶时千万莫一口闷 ，那是喝酒的搞法。品茶讲究慢慢来 ，细细品味 ，茶的香气和滋味才华慢慢出来。
人：扯板路的气氛很重要
拉萨品茶嘛 ，最讲究的是有趣的龙门阵。一般你去这些地方 ，老板和客人都是蛮会摆板路的。你要是一个人发癫 ，茶再好也喝得没意思。最好是拉起几个朋友一起克 ，边喝边扯 ，这才有味道。像我们桂林人讲的 ，茶是配角 ，聊天才是主角。
尾声：拉萨品茶 ，讲究的是“慢”和“味”
诶 ，扯到这里你可能要问了：“那拉萨品茶有没有讲究时间的？”我跟你讲啵 ，这个嘛 ，一般下午三点到五点是最好的时间。这个时候啊 ，茶�里人未几 ，气氛恰好 ，阳光从窗子里头斜射进来 ，品茗摆板路最有感受。
记着啵 ，拉萨品茶就是一个讲究慢慢来、悠闲享受的历程。莫急 ，慢慢品 ，味道自然出来。
标签：#拉萨品茶 #桂林茶� #巷子深处 #品味生活 #茶文化
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