诶 ，你晓得肇东鸡窝没？我跟你讲啵 ，这个肇东鸡窝 ，在我们桂林人心里蛮有份量啵！刚开始听到这个名字的时候 ，蛮多人都以为是啥子养鸡的地方 ，或者卖鸡的摊位。其实完全不是那么回事 ，肇东鸡窝是我们桂林吃货界里头一个响当当的美食店 ，专做烧烤的 ，特别是那鸡翅膀 ，哎呀 ，真滴是好险啵~
肇东鸡窝搬了 ，老桂林们都晓得哪里找
话讲回来啵 ，这肇东鸡窝啊 ，原来是在叠彩区那边 ，靠近七星公园那凯（那里） ，位置不算太显眼 ，门面也蛮普通 ，就像巷子里头随便一家烧烤摊一样�？墒撬奈兜� ，哎呀 ，简直是桂林的“魂味”。
不过哈 ，最近许多人问我：“诶 ，肇东鸡窝搬到哪里去了？”我才晓得它是真的换地方了。现在搬到穿山路四周了 ，具体是穿山东路那凯 ，靠近一个新开的小商业区。这新地方比以前的店面大些 ，情况也搞得好些 ，坐起来蛮舒服啵。不过 ，我跟你讲 ，对我们这些老桂林来说啵 ，最重要的照旧味道 ，没得味道 ，情况搞再好都没用啵 ，讲是没是？
肇东鸡窝的“板路”和讲究
这个嘛 ，肇东鸡窝的招牌菜就是烤鸡翅膀。鸡翅膀的味道有点特别 ，外皮是烤得焦香的 ，里面却嫩得像豆腐一样 ，一口咬下去 ，那种鲜香辣的味道 ，真滴是绝了。许多人都问我啵 ，这鸡翅膀究竟是恁子搞出来的？照我看来啵 ，他们的腌制料绝对有独门秘方 ，外头学都学不来。
偷偷告诉你啵 ，这肇东鸡窝的烧烤 ，要吃得隧道 ，最好晚饭时间去 ，人多的时候 ，鸡翅膀烤得更讲究�Ａ碛懈鲂【髑相＃旱悴说氖焙� ，记得跟老板讲“多撒点孜然” ，这个味道更子就对了 ，吃起特别过瘾！
另外 ，他们家除了鸡翅膀 ，烤排骨和烤韭菜也蛮拿手的。尤其是韭菜 ，烤得香喷喷 ，撒上自家的调料 ，配上一碗冰冷的啤酒 ，哎呀 ，那种感受 ，真滴是跟朋友摆龙门阵的绝配。
肇东鸡窝和桂林味道的“魂”
照我看来啵 ，肇东鸡窝之所以这么受接待 ，不可是因为味道好 ，还因为它有一种老桂林的“魂”。就像我们桂林的卤菜粉一样 ，味道里头藏着一种“柴火味” ，一种街头巷尾的烟火气。你坐在肇东鸡窝里头 ，闻着烧烤的味道 ，周围都是笑声和啤酒杯碰撞的声音 ，那种气氛 ，才是我们桂林的特色。
后手问题：肇东鸡窝搬了 ，味道还像以前那么好啵？
我跟你讲 ，味道照旧老样子啵 ，老板的手艺没变 ，吃起照旧那个味道。只是情况比以前好了些 ，坐起更舒服。你要是担心味道变了 ，定心大胆克试试啵 ，吃完了你会发明“照旧那个肇东鸡窝”。
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