来源：电子琴教学视频
，作者： 化妆
，：

哎呀
，伙计
，最近听说你对“连云港东辛农场鸡窝介绍”这个名堂感兴趣啵？我跟你讲
，你问对人了咯！这个地方
，头一听就让人觉得是普通农场的鸡窝
，没啥稀奇
，对啵？其实啊
，里面的门道蛮多的
，没得点经验
，真滴是看不出门路来。我这几十年咯
，听过的、见过的
，这里就给你摆一摆咯。

鸡窝不可是鸡窝
，讲究多得很

我跟你讲
，连云港咯个东辛农场鸡窝啊
，其实不简简单单是个养鸡的地方。这个嘛……要从它的历史开始讲起。听说早年间
，东辛农场可是国家重点搞的一个农业基地
，里头的鸡窝设计得特别科学。你看
，普通的鸡窝嘛
，就一个木头框框
，鸡住得挤得很。但他们那里的鸡窝
，一格一格的
，分层通风
，鸡住起都“舒坦”得很啵！

再一个咯
，你晓得不
，他们还搞了个啥“生态循环”
，鸡的粪便直接拿去发酵
，种蔬菜用。讲得是“鸡靠窝
，窝靠地
，地靠鸡”
，一个循环下来
，浪费都没得
，这点子
，就跟我们桂林种田讲究“水稻鸭田”是一个原理。你讲是不是咯？

鸡窝里的“主人”
，那才叫讲究

说到鸡窝嘛
，里面的鸡才是主角啵！照我看来
，东辛农场的鸡啊
，真滴是“有身份”的鸡。你晓得不
，它们不可是普通的土鸡
，另有些专门引进的“珍禽”品种
，好比啥子贵妃鸡、乌骨鸡
，个个都长得漂亮得很
，毛色油光发亮
，走起路来都带风！

偷偷告诉你哦
，这里的鸡啊
，养殖时间比一般农场长得多。普通鸡嘛
，三四个月就出栏了
，但东辛农场的鸡
，最少要养到六七个月
，鸡肉才结实
，口感才好。你下回要是遇到有人说“东辛农场的鸡贵”
，你就跟他说：“贵有贵的原理啵！”

对了
，我上回听一个老朋友讲
，他们另有个专门的“鸡窝视察员”
，每天守着鸡群
，看它们的状态
，啥鸡生病了、啥鸡不爱吃工具
，一眼就看得出来。这种“人盯鸡”的方法
，搞得是蛮精细的
，你讲是不是咯？

鸡窝里的“隐藏菜单”
，吃货得晓得

要嗣魅这个鸡窝最吸引人的地方嘛
，照旧它的“隐藏菜单”——鸡蛋和鸡肉！东辛农场的鸡蛋嘛
，蛋黄特别黄
，蛋清特别清
，打个比方
，就似乎桂林的阳朔黄皮果一样
，颜色就知道味道好得很。鸡肉呢
，咬起有劲道
，一点不像那些速成鸡。

诶
，讲到这里嘛
，我还想起个小古仔：有回我带我仔克那里买鸡蛋
，那凯天刚下过雨
，地上滑得很。我仔一不小心摔了一跤
，鸡蛋滚出来
，砸破了几个。我正心疼得很
，旁边一个农场的老大爷笑呵呵地递过来几个新鲜鸡蛋
，说：“小伙子
，没事
，这里的鸡蛋多
，摔破几个不算啥
，回去做个蛋酒补补身子！”你看
，这种人情味
，才是让我记得住的啵。

你可能会问：鸡窝能不可旅行？

这个嘛
，我跟你讲咯
，东辛农场的鸡窝是可以旅行的
，但有些地方你不可乱摸
，究竟是养殖场嘛
，照旧要讲卫生的。你要是想看个仔细
，最好提前预约
，找个懂行的人带你转一圈
，那就更巴适了。

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