诶 ，我跟你讲啵 ，最近有些外地来的朋友问我 ，嗣魅这个遵化茶叶究竟啥子来头 ，听起好响 ，蛮多人讲它好。你晓得啵 ，这话一听我就晓得 ，他们八成是看到名字觉得有点高等 ，就想买点回克送人 ，或者自己喝喝看。其实啊 ，我跟你讲 ，这遵化茶叶是好工具没得错 ，但没得路子的人 ，随便克买 ，可能就要踩坑了啵。
遵化茶叶是个啥子？我给你摆清楚
这个嘛 ，遵化茶叶其实不是一种茶 ，它是个统称 ，指的是桂林周边遵化地区出的茶叶。你晓得啵 ，桂林这边地舆条件好 ，山里头的茶园情况一流 ，晨雾多、阳光也不缺 ，土壤又肥得很。遵化茶叶就靠这些个自然条件 ，出了一批品质蛮好的茶叶 ，像绿茶、白茶、红茶都有 ，特别是这绿茶 ，喝起清爽得很。
不过啵 ，桂林人讲究的是品茗的感受 ，不是单单看名字响就行。你像我爷爷那凯 ，他品茗 ，手头的茶叶可能没得几种 ，但他晓得怎么泡 ，怎么品 ，讲究得很。遵化茶叶也是这样子 ，你得晓得它的门道 ，才喝得出那个味儿。
门道跟你讲两句 ，认真听
你晓得遵化茶叶最讲究啥子啵？第一是“鲜” ，第二是“水”。首先这个“鲜”咯 ，是指茶叶的采摘和生存。遵化茶里头最好的茶 ，都是春茶 ，头采的嫩芽最鲜。你要买的话 ，记得问清楚是不是头采。茶叶生存也要讲究 ，不可受潮 ，不可暴晒 ，那味道才坚持得住。
再讲讲这个“水” ，茶叶再好 ，泡茶的水没选对 ，味道就走样了。我跟你讲哦 ，最好的水是山泉水 ，桂林这边水质好 ，用山泉水泡出来的茶 ，那个茶香更子就对了。如果没得山泉水 ，矿泉水也行 ，但千万不要用硬水 ，像自来水那种 ，泡出来味道打折扣。
偷偷告诉你啵 ，遵化茶叶里有一种叫“碧芽春”的绿茶 ，是我个人觉得最好喝的。它的茶汤清得像叠彩山下的漓江水 ，味道回甘 ，还带着一点花香 ，喝完嘴巴里头有种爽快的感受。这个茶 ，头采的时候蛮少 ，价格也不自制 ，但值啵。
我年轻子那凯的茶叶古仔 ，听我摆一摆
（口语体）那凯我还在桂林中学教书 ，有一次暑假克遵化那边玩 ，路上看到一个外地的茶农 ，背起一大筐刚采的茶叶 ，脸上都晒红了。我那时好奇 ，就随着他克他家里头 ，一看 ，哇 ，整个院子都在晒茶叶 ，味道香得很。我跟他聊了一会儿 ，他讲这茶是头采的碧芽春 ，最多只能晒一天 ，时间长了就没得那个“鲜”味了。
（普通话）其时我就觉得 ，人家做茶是真讲究 ，连晒茶的时辰都看得那么准。厥后我从他那儿买了点茶叶 ，带回桂林 ，用山泉水泡了喝 ，果真是好喝得很。现在一想起来 ，那个茶香还在鼻子里头飘呢。
好咯 ，板路摆到这里 ，后头有问题我接着讲
有人可能要问啵 ，遵化茶叶这么多种 ，具体要怎么��？我跟你讲 ，选茶最重要的是看你的口味。如果喜欢清淡的 ，选绿茶 ，好比碧芽春 ；喜欢浓一点的 ，红茶可以试试。买的时候记得问清楚采摘时间 ，春茶是最好的� Ａ碛� ，别忘了好水泡好茶 ，水和茶是相辅相成的。
标签：遵化茶叶、桂林茶文化、碧芽春、桂林山泉水、茶叶选购技巧
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