喔跟你讲啵,桂林柳州这边的美食多得很,米粉、螺蛳粉这些就不必多讲了,各人都晓得。但你们知不知道,其实藏在那些棚户区里的简陋快餐房,才是真正“卧虎藏龙”的地方!你敢不敢想象,破破烂烂的屋子,却藏着让人一吃就想再来的美味?今天就带你克摸一摸这些棚户区简陋快餐房的门道,包管你听得直吞口水!
棚户区简陋快餐房,究竟有多简陋?
讲到棚户区简陋快餐房,咧,没去过的人可能会哼哼唧唧:“喂,这种地方你们都敢克吃?搞卵没见!”喔跟你讲啵,真是你们不晓得,越是这些地方,越有隧道的老味道。那种小破桌子、小凳子,电扇嘎嘎响,墙壁上还贴着些褪色的影戏海报,你一看就晓得,这种地方的老板,卵是的只会专注把菜搞味道正,不会搞些花里胡哨的装修。
你看啊,有些快餐房连菜单都没有,老板直接问:“米粉照旧粉饺?辣椒要几多?”这种地方,卵用都别客气,随便点,味道都叼杠得很!
这些快餐房的招牌菜,真是卵好吃!
棚户区的快餐房,讲真,最着名的还得是米粉和炒粉。你想啊,老板每天一大早就开始熬汤底,那骨头熬得都快化了,煮出来的粉简直是卵火烫,吃一口直接醒龙!再加上自家腌的酸豆角、酸笋,撒点葱花,搞点辣椒,丢那星,真是香到让人想喊老板做寄父!
有些地方还会搞炒粉,铁锅一热,油烟一冒,老板手上锅铲翻得飞快,一会儿就炒出一碗香喷喷的牛肉炒粉。你讲是不是更子?卵好吃得很!
醒龙点:棚户区的快餐房有些地方不收支付宝,记得带现金,没然搞卵没得吃!
为啥这些地方的味道这么“吊”?
你肯定会问啵:“这卵毛灰的地方,怎么搞得出这么好吃的工具?”丢那星,讲到这里,我跟你剖析下子。第一,这些老板都是做了一辈子的,手艺早就练得像刀子咁快。第二,他们用的食材都新鲜得很,天天早上骑电驴克市场,连菜叶都挑得脆生生的。第三,那锅底的老汤,天天加料,不绝熬,味道麻直就浓得像金子咁值钱!
再加上这种地方没啥花头,老板全心全意搞味道,不像那些花里胡哨的网红店,搞屎棍似的摆拍,吃了还贵得要死。棚户区快餐房,才是平民的真爱!
如何找到这些隐藏的美食?
喔跟你讲啵,要找到好的棚户区简陋快餐房,第一步就是问外地人,特别是出租车司机。他们晓得的地方,可比你在网上乱搜靠谱得多。第二,看人气,哪凯排队多,味道差卵不到哪去。第三,早起及早,许多地方午饭一过,老板就收摊了,你没卵理的迟到,毛都吃不到。
醒龙点:吃快餐房,别嫌情况差,记着“味道叼杠是硬原理”,没然浪操心情!
“棚户区简陋快餐房究竟值不值得克?”喔跟你讲,卵毛灰!不信你克试下子,吃完你就晓得,这种地刚刚是真正的隐藏美食天堂!
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