我跟你讲哦 ，讲起广东的美食 ，许多人第一个想到的可能是广州的大排档 ，或者潮汕的牛肉丸 ，但你晓得没？其拭魅肇庆大旺那凯也藏了不少废物地儿 ，特别是它的小巷子 。我上次克那边逛 ，哎哟 ，那真是“味觉天堂” 。今天就来跟你掰掰 ，这些小巷子为啥这么吸引 。
肇庆大旺小巷子里的美食世界
隧道小吃 ，品尝广东烟火味
你晓得广东的特色是啥不？就是“鲜” 。不管是蒸、煮、炖 ，照旧简单的煎炒 ，那味道都透着一股子原汁原味 。我那天在大旺的一个小巷子里 ，碰到一个卖猪肠粉的摊子 ，那个老板娘简直就是个“手艺人” 。粉皮薄得像透明的 ，蘸着酱油和花生酱 ，咬一口 ，哇 ，那个滑溜溜的口感 ，简直让人停不下来！
另有一档鱼皮饺子摊子 ，听说是四周人家祖传的手艺 。老板用的是鲮鱼做的鱼胶 ，饺皮薄到险些能透光 。蘸点辣椒酱 ，那个鲜美劲儿 ，简直让人吃完一份还想再来一份！
隐藏的甜品摊 ，满足你的甜口子
广东人除了爱吃咸的 ，甜品也是一绝 。在大旺的小巷子里 ，我还发明了几档甜品摊子 。好比有一家卖糖水的 ，什么红豆沙、绿豆沙、椰奶西米露 ，都是用料十足 ，甜而不腻 。我特别爱他们家的龟苓膏 ，冰冷爽滑 ，再加点蜂蜜 ，那滋味 ，简直让人“爽神”到骨头里去了 。
实用小贴士：如果你想品尝最正宗的糖水 ，最好下午三四点克 ，那时候新鲜出锅 ，味道最棒 。
巷子里的气氛 ，才是最大的吸引力
再讲回这个小巷子的气氛 ，我估堆这才是让人“中毒”的地方 。白天巷子里人来人往 ，摊贩的吆喝声、油锅的滋滋声 ，另有空气中弥漫的种种香气 ，真是让人觉得生活气息扑面而来 。比及晚上 ，巷子就变得热闹起来 ，小灯笼挂满了两边 ，摊子上炭火一亮 ，那种烟火气简直就是一场视觉和嗅觉的双重享受 。
那究竟要更子选才没踩坑？
你要是克肇庆大旺的小巷子 ，记得找那些外地人围得多的摊子 ，准没错！另有 ，早点去 ，太晚了有些好吃的可能就卖光了 。
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