诶,我跟你讲啵,前几天我带我一个外地朋友克咸宁品茶事情室,他一进门就讲:“哎呀,老师傅,这地方看起普通哟。”我其时就笑了,晓得吧,咸宁这个地方,你要是只看门脸,那就跟吃粉只看汤色一样,完全没得味道。
所以今天我专门拉你唠嗑,就是要摆清楚咯,咸宁品茶事情室这个地方,咋个才算真正会玩,没得门道就别瞎整。
一杯茶,里头有乾坤
咸宁品茶事情室嘛,虽然名字听起像个啥子事情室,其实它就是我们桂林老地方的一个品茶聚会点。你进去看,装修没得啥子花哨,桌椅板凳都老老实实的木头货,但你别小看咯,这里面有讲究得很。
茶叶呢,都是从我们广西这边的山上直接挑下来的,尤其是那种春茶,嫩得跟刚抽芽的竹笋一样,泡出来的茶水,绿得像漓江的水。你喝一口,嘴巴里头那股回甘甭提多舒服了。
偷偷告诉你,如果你克咸宁品茶事情室,一定要提前问下老板有没有“桂平西山云雾茶”。这个茶不常有,每次老板进货就那么几斤,喝着口感是特别醇厚,带点清香,跟一般的绿茶完全纷歧样!
另有啊,他们那边的茶具,也是有点意思的?雌鹌胀,其实都是手工定制的陶瓷壶,壶嘴的角度、壶盖的密合度,都是老板亲自挑选的。我问过他,他讲,这样泡出来的茶才“活”,能把茶叶的香味逼出来。你讲是不是有点原理?
品茗不是事,讲古才是魂
不过嘛,我跟你讲,咸宁品茶事情室真正吸引人的地方,不可是茶好喝,更是里头的气氛好得很。坐起一堆人,边喝边摆龙门阵,那才是正宗桂林味。
我年轻子那凯,老是跟几个朋友下午没事就克咸宁坐起发癫。一坐下,老板就给我们泡茶,然后我们几个就开始扯,扯啥子都有,从桂林米粉究竟是谁发明的,到漓江的水为什么这么清,扯起来没个边。最搞笑的是,有一回,有个外地人听我们讲古讲得太入神,泡茶都忘记喝,最后茶都凉了,哈哈哈。
对了,这里有个“规则”你要晓得:咸宁的茶桌上,讲古可以,吹捧也行,但千万别耍手机。老板最讨厌那种进来就垂头刷屏的人,他说,品茗的地方是享受生活的,不是克当网吧的!
诶,另有一点啊,咸宁这里的老人家特别多,他们讲的故事,那才是我们桂林的“活”历史。有次我听一个老爷爷讲解放前桂林城里的那些旧事,听得我是眼泪都快掉下来。你看,这杯茶喝得值不值?
最后问一句:咸宁品茶事情室的茶贵不贵?
不贵,真的不贵。一般一壶茶几十块,整桌人喝得香喷喷的。老板还会凭据天气推荐差别的茶,好比夏天喝桂花绿茶,冬天来点红茶暖身。我觉得嘛,照这种性价比,抵得起一碗三品王的卤菜粉了,你讲是不是这个理儿?
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偷偷告诉你,如果你克咸宁品茶事情室,一定要提前问下老板有没有“桂平西山云雾茶”。这个茶不常有,每次老板进货就那么几斤,喝着口感是特别醇厚,带点清香,跟一般的绿茶完全纷歧样!