诶 ，我跟你讲啵 ，最近我散步经过乐陵巷子 ，那凯看到两拨人坐下来品茗 ，摆龙门阵 ，啧啧啧 ，那个气氛我就晓得 ，准是“乐陵品茶”。你晓得啵 ，现在外地人一听到“乐陵品茶”几个字 ，眼睛都发亮 ，觉得是啥子稀奇的文化体验。其实呢 ，这个事儿啊 ，咱老桂林从小就晓得 ，没咁庞大 ，但也没咁简单。
现在许多人去乐陵巷 ，想着找个“地儿”坐下来品茗 ，拍几张照片发朋友圈 ，觉得自己高端了。实际上 ，乐陵品茶的门道 ，绕来绕去像王城那凯的路 ，真要“品”出来味道 ，靠的不是摆拍 ，而是靠“用心”。今天我就跟你唠一唠 ，这乐陵品茶 ，究竟有啥子讲究 ，咋个才算是真正品到点上。
乐陵品茶的“老规则” ，你晓得几个 ？
讲到乐陵品茶啊 ，你得先晓得它不是普通的“品茗”。这“品”字 ，才是灵魂。你看哈 ，普通品茗是解渴、消闲 ，乐陵品茶呢 ，是讲究“慢、静、细”。慢 ，是泡茶的手法得慢 ，不可像冲袋泡茶那么急；静 ，是得有个平静的情况 ，不可吵喧华闹；细 ，是茶叶的选择、泡茶的水温、时间掌握得刚恰好。
我小时候啊 ，我爷爷就爱克乐陵那头找茶喝。他总讲 ，乐陵巷里的茶 ，不是随便泡来喝的 ，是要“请”出来的。你晓得不 ，“请茶”这个词 ，说的就是要把茶叶的香味慢慢“请”出来 ，不可“逼”它。水温太高 ，茶叶就“生机”；时间太短 ，茶叶没“开”。我爷爷那凯还教我 ，看茶水的颜色 ，闻茶汤的香气 ，细细品一口 ，回味里得有条理感 ，那个才叫“请到位了”。
偷偷告诉你：老辈人讲 ，乐陵巷里最好的品茶时间 ，是早晨的七点到十点。那凯 ，茶汤最清 ，香味最足 ，人也少 ，特别适合静下来慢慢品。如果你下午或者晚上去 ，味道就差了些哦。
“品”茶还得“品”人 ，这才是乐陵巷的精髓
你以为乐陵品茶只是品茗 ？嘿嘿 ，那你就错了。乐陵巷的茶桌上啊 ，更多的是“品人”。我跟你讲啵 ，那些茶�里的老客人 ，早就是巷子里的“活地图”。你坐下来 ，跟他们摆龙门阵 ，啥子桂林的趣事、古仔 ，他们都能扯上几条。你要是有心听 ，还能听到老桂林的风土人情、巷子里的传说 ，甚至是茶�主人当年的故事。
我记得有一次 ，带我仔克乐陵巷品茗 ，碰到一个老茶客 ，他跟我们讲起以前桂林的茶文化演变 ，说啥子清朝那凯 ，乐陵巷就有了第一家“茶会” ，专门是文人墨客交流的地方。我仔听得呆住了 ，回家还查了一通资料 ，竟然是真的！我就讲嘛 ，茶�不可是品茗的地方 ，更是人情味最浓的地方。
偷偷告诉你：如果你去乐陵巷品茶 ，看到茶�里有棋盘或者书架 ，别客气 ，拿起来跟人聊两句。因为这些工具 ，往往是茶�主人用来“招人气”的 ，你只要开口 ，准能聊到一块去。
你可能会问啦 ，这乐陵品茶 ，喝啥子的茶最有味 ？照我看来啵 ，照旧要喝一壶桂花绿茶。这味道轻轻的、香香的 ，跟乐陵巷的气氛最搭。喝上一口 ，闭上眼 ，似乎都能看到桂林的山水。
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