诶，我跟你讲啵，孝感新茶妹妹这个名字，听起来似乎蛮文艺的样子对吧？但其实，照我看来啵，它是有点“有故事”的。许多人一听到“孝感新茶妹妹”，以为就是啥子茶�，或者搞啥子网红打卡的地儿。其实，里面的门道，嘿，讲真滴，没得几个外地人晓得。
我年轻子那凯，孝感新茶妹妹还没这么着名，只是四周的老街坊晓得。那凯我带我仔克孝感巷子里头耍，会看到几个挑担的老人家，边卖茶边唠嗑，那个味道飘出来，真滴是香得让人停不下脚步。现在嘛，生长起来了，越来越多年轻人喜欢跑到这凯，但你要晓得啵，孝感新茶妹妹的茶，喝起来是有规则的，不是随便乱喝的。
孝感新茶妹妹的规则和讲究
这个嘛，说起孝感新茶妹妹，最重要的是“新”字。你晓得，桂林人品茗讲究一个“鲜”，茶叶一定要新鲜，水一定要清冽，这个才对味。孝感新茶妹妹的茶，特别在它的制作历程，讲究手工炒茶，老手艺人那种，这个就对了。
不过呢，它讲“妹妹”的时候，不是嗣魅真有个妹妹在泡茶哈。这个“妹妹”啊，更多是象征一种温婉、细腻的感受。你坐在孝感巷子那些老茶�里头，喝着热茶，看旁边老人家下棋、唠嗑，那个气氛蛮有“妹妹”的味道，恁子温柔又舒服。
偷偷告诉你啵：喝孝感新茶妹妹的茶，最好选早上的茶，那凯水煮得最鲜，茶叶的香味也最浓� Ａ碛邪�，千万莫乱加糖，加了糖就破坏了茶的原味，老桂林人品茗讲究清香，糖是外地人的搞法。
孝感巷子的故事和茶的传说
孝感巷子嘛，以前是个老街，路窄窄的，屋子也矮矮的。听我爷爷讲，那凯孝感巷子里头有个老茶铺，老板是个手艺人，炒茶的手法特别讲究。厥后，这个茶铺的招牌酿成了“孝感新茶妹妹”，也是因为那老板的女儿蛮灵巧，资助招待客人，各人就叫她“新茶妹妹”，慢慢传开了。
另有一个传说，孝感巷子的茶之所以特别，是因为那凯的地底下有泉水，泡出来的茶特别清甜。诶，对了，孝感巷子现在虽然开发得蛮现代了，但巷子深处照旧能找到几个老茶�，那些地方的茶味，照我看来啵，比外面的网红店要隧道得多。
孝感新茶妹妹的正确翻开方法
你要克孝感巷子品茗的话，记着几点啵：
- 先别急着挑最贵的，贵的未必最好。要看茶�的情况，老茶�的味道才正宗。
- 泡茶的时候，别催老板，慢工出细活，茶的味道才华泡开。
- 最重要的是，茶搭配桂林的米粉，特别是卤菜粉，哎呀，那个味道才叫绝！
你可能会问的后手问题
“孝感新茶妹妹的茶，我能带回家泡吗？”
照我看来啵，虽然可以啦，但要记着，泡茶的时候水要用泉水，或者矿泉水，别用自来水，那味道就差得远了� Ａ碛朽�，茶叶最好存放在干燥的地方，别放冰箱，冰了味道就跑了。
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