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来源:骨董接纳 ,作者: 教育行业 ,:

喔跟你讲啵 ,春运这段时间 ,宜宾又是人山人海 ,火趁魅站、汽趁魅站挤到卵都跌。你啊 ,坐车回老家照旧克耍 ,都少不了肚子要填饱。宜宾的小粉屋 ,那可是巴适得很 ,吃上一碗 ,立马精神抖擞。那究竟宜宾哪里有小粉屋咧?今天就来跟你摆摆这个话题。

小粉屋是啥子?宜宾人离不了的幸福味道

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哎呀 ,宜宾的小粉屋 ,听名字就晓得是卖小面、粉这些工具的地方嘛。说白了 ,就是咱们外地的面馆子。你别看它小 ,里面的门道多得很。卵是的 ,随便喊一碗粉 ,啥肥肠粉、燃面啥的 ,味道都是叼杠的 ,包管你吃了还想再来。

记得有一次 ,我带外地的朋友去吃 ,硬是被辣得直吸气 ,还直喊“卵火烫 ,烧死老子了!”可是你晓得不?吃完了他竟然还说要再来一碗 ,搞得我都怀疑他是不是脑壳有问题!

宜宾哪里的粉屋最叼?

讲到宜宾的小粉屋 ,随便一条街都有几家 ,但要吃到最正宗、最巴适的 ,那就得晓得拐哪凯克咯!首先 ,南岸的几家老字号 ,好比“周记小粉屋” ,那味道卵好喝 ,特别是他们家的牛肉粉 ,牛肉煮得卵软糯 ,辣椒油一淋 ,香气扑鼻 ,吃了两三碗都不觉得腻!

另有翠屏山脚下的“阿婆粉” ,那个汤底是用鸡骨头熬出来的 ,配上秘制辣椒和花生 ,一口下去 ,卵是爽到连魂都要飞了!

醒龙点:中午饭点克这些地方 ,卵挤得你连凳子都没得坐 ,记得早点去抢座位。

宜宾小粉屋的隐藏菜单 ,不晓得就亏老火了

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你们有没有听过“加料”的?有些小粉屋有隐藏菜单 ,好比可以加鸭血、肥肠、牛杂这些料 ,味道叼过天!我上回克“老刘粉店” ,老板娘喊我试试他们的牛杂拼肥肠粉 ,哇塞 ,那个味道麻直!吃得我眼泪都要流下来 ,简直是人生一大享受。

另有些地方 ,像“长江边的小红粉屋” ,会有季节限定的腊肉粉。你听说过吗?腊肉切成厚片 ,煮得肥瘦相间 ,咸香入味 ,和粉一起搅拌 ,配点酸菜 ,吃到最后连汤都不想放过 ,废讲好吃!

春运期间的小粉屋 ,讲究有搞!

话讲回来 ,春运的时候 ,想吃一碗小粉 ,真不是件简单的事儿。人多到挤成痱子镵 ,稍微晚点去 ,卵用都没 ,连碗边汤水都摸不着。你要是喜欢清静点 ,就得及早 ,或者选一些人少的馆子 ,好比大观楼那里的几家 ,情况又巴适 ,味道也不输其他老字号。

但如果你是个醒龙 ,喜欢热闹 ,那就克老城区的夜市 ,随便找个摊子坐下 ,点一碗粉 ,再来点卤菜 ,配瓶啤酒 ,边吃边吹水 ,才叫一个滋润!

醒龙点:春运期间 ,排队是家常便饭 ,心态放平点 ,别搞卵毛急 ,横竖老天爷饿不死瞎家雀。

“那究竟宜宾哪里有小粉屋 ,最值得克咧?”喔跟你讲啵 ,盯住老城区和南岸那些老字号准没错 ,味道叼杠得很 ,肥肠粉、牛肉粉都卵好吃 ,吃完包你回味无穷!

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