诶，我跟你讲啵，最近我觉察好多外地人克我们桂林，老爱提起“广州品茶”。有些人讲得似乎品茶就是随便找个地方坐下喝杯茶。你说，这恁子能叫品茶嘛？我看大都是搞错了，品茶这个事啊，没恁简单啵。
品茶，讲究的是一个“品”字
这个嘛，品茶跟品茗是两码事。品茗嘛，简单，随便买杯绿茶、红茶都没得问题。但品茶就纷歧样了啵，里面讲究多着咧！我晓得，广州品茶在外头名气大，但你要真懂品茶，照旧得慢下来，细细品咯。
我爷爷早年还讲过，品茶像王城里头的路，绕来绕去，得摸清门道。你没弄明白茶的基础、茶具的选法、泡茶的水温，那就像走到巷子尾，找不到出路一样。你说是没是咯？
偷偷告诉你啵，品茶最要害的讲究是“水”。你用井水泡出来的茶，那个香味啊，跟自来水完全纷歧样。我以前试过一次，用龙隐桥四周的井水泡茶，那个味道就是隧道，喝一口都舍不得咽下去。你克广州品茶，记得问老板他们的水是哪子来的，这就晓得这家店靠不靠谱了。
品茶的气氛，才是它的灵魂
另有一点啵，这广州品茶啊，讲究的不是茶多贵，而是茶�的气氛。你看我们桂林的油茶�，虽说是吃油茶，但那个坐下来的感受，其实跟品茶有点像。啥子呢？就是你得坐得舒服，情况静得下心，旁边没得人喧华，你才华真正品出茶味。
我记得有次克广州，朋友带我去一家品茶�，那凯我吃完晚饭，就想克巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶�。里头摆起几个老人家在下棋，那个茶香飘出来，真滴是香完了。厥后进去坐了一个下午，感受时间都慢下来了。这才是真正的品茶啵。
怎么挑对的茶�？
你要是想体验广州品茶，记着这几点啵：一是情况平静，二是老板懂茶，三是茶具要讲究。我一般克茶�，先看看茶桌有没有灰，茶具有没有擦洁净，这些细节能看出老板对茶的态度。更子就对了，找对地方，品茶才算品到位。
诶，照我看来，品茶这个事啊，不是价格贵就好，也不是随便坐下就能品。你要是问我品茶究竟图啥，我只有一句话：图的是一个慢下来的心境，和一口正宗的茶味。
你讲是没是啵？
标签：广州品茶、桂林老道、品茶讲究、茶�气氛、品茶秘籍
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