来源：整形医院小相师
，作者： 照明电气
，：

诶
，你晓得没
？我这几天发会癫克冷水滩那凯转了转
，发明这地方蛮有意思啵
。冷水滩品茶哦
，听名字你可能觉得就随便喝口茶
，哪想到啊
，这里面的讲究就像我们桂林的巷子
，绕来绕去
，有乾坤咯！

我跟你讲啵
，蛮多人对冷水滩品茶的理解有点偏了
。有些人以为嘛
，这就是个地方名字
，冷水滩嘛
，凉凉的水边品品茶
，随意坐坐就好
。其实不是恁子简单啵
。冷水滩品茶啊
，它是有规则、有门道的
，并且
，这茶的滋味可不是随便找个地方就能尝出来
。

冷水滩品茶的门道
，藏在“水”和“品”里头

讲到冷水滩品茶
，两个字最重要：一个是“水”
，一个是“品”
。这些字你得琢磨琢磨
，随着老桂林的板路走就对了
。

“水”是要害
，冷水滩的“凉”才出味

啧啧
，这冷水滩的水哦
，是原生态的
，清甜得很
。你品茗哈
，水质欠好
，茶叶再好都泡不出那个味道
。冷水滩的水呢
，它凉凉的、清清的
，泡出来的茶有种特别的甘醇
。我年轻子那凯
，有个朋友专门克冷水滩挑水回来泡茶
，那味道真滴纷歧样啵
。

偷偷告诉你啵
，冷水滩品茶最好选早上或者黄昏克
。早上的水凉得恰好
，茶泡出来透心爽；黄昏呢
，水温退了点
，但那种凉意里头藏着甘甜
，你喝一口
，好险啵~

“品”是讲究
，茶不可是喝
，还要“看”和“闻”

冷水滩品茶嘛
，光喝是不敷的
。你得学会“品”
。品啵
，不是让你装斯文
，是有讲究的
。你先看茶叶
，在水里头散开的样子
，像画一样；再闻
，茶香飘出来那种清新劲
，像雨后桂林山头的空气
。最后
，才是慢慢喝一口
，感受茶汤在嘴里头打转的感受
。

我以前听我爷爷讲啵
，冷水滩品茶的老辈人哦
，品茗都有个“看三闻二尝一”的规则
。啥意思呢
？就是先看三次茶叶的变革
，闻两次香气
，再尝一口慢慢回味
。你讲是没是蛮有意思啵
？

冷水滩品茶的故事
，藏在桂林人的影象里

我跟你摆个古仔哈
。那凯我吃完晚饭
，想克巷子里头发会癫
，走到冷水滩边上
，看见几个老人家围着一壶茶在唠嗑
。那壶茶哦
，飘出来的香味
，真滴是香完了
。我一问才晓得
，那是冷水滩的特产“冷香茶”
，用滩边的泉水泡出来的
。老人家讲
，这种茶啊
，得用“冷水慢泡”
，急不得
。

厥后我自己也试过
，用冷水泡茶
，放着慢慢浸
，过了一段时间再喝
，果真咯
，那个味道比直接热泡的还清香
。你讲这是不是有原理啵
？

再告诉你一个窍门啵
，冷水滩品茶呢
，最好配点桂林的卤菜粉吃
。茶的清香加粉的咸香
，搭配起来更子就对了！

你可能会问：冷水滩品茶适合啥子季节
？

照我看来啵
，冷水滩品茶一年四季都适合
。春天嘛
，茶香清新得很；夏天呢
，喝一口凉茶解暑；秋冬的时候
，泡暖茶喝
，整个人都舒坦
。你讲是不是更子就对了啵
？

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• 老桂林的讲究
• 巷子里的板路

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我也在想接下来中国的模型会剖析成自己想要的哪些偏向
？我觉得剖析这个主题蛮有意思的
。