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来源:宠物猫英语,作者: 橡胶,:

诶,我跟你讲啵,最近我发会癫,带几个外地朋友克「51一品茶�」品茗,结果他们在那凯(那里)头差点搞丢了 。这地方啊,真是个有故事的地方,听起来是个简单品茗的茶�,实际故事蛮多,讲究也蛮深,你讲是没是 ?

许多人一听「51一品茶�」这个名字,觉得嘛,应该是随便喝杯茶,发会癫的地方 。其实不然啵!这茶�啊,桂林外地人都晓得,是个有点文化、有点规则的地界 。你要是不了解门道,第一次克,可能还真没得偏向感,绕来绕去像王城里头的路一样 。

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茶�的讲究,品茗不过是外貌功夫

你晓得啵,我年轻子那凯,「51一品茶�」还没起名叫这个 。那时候,这个地方就是一帮老桂林人聚起摆龙门阵,品茗吃点心的地方 。厥后名字改了,地方也装修得精致了些,里面的规则也多了起来 。

好比啊,你要是晓得怎么点茶,那可就显得你是个老桂林了 。茶�里头的茶单,哎哟,写得有点绕,更多是讲茶的来历和工艺 。你别一头雾水,记着两个字就行:清和浓 。清茶适合慢慢品,像老油茶一样回味;浓茶就像三品王的卤菜粉,喝下去立马提神 。你要是首次克,建议从清茶开始,慢慢来 。

偷偷告诉你啵,「51一品茶�」的清茶,最好点那种叫“桂花岩韵”的 。岩韵这名字听得高深,其实味道蛮柔和,带点桂花香,喝起来像桂林巷子头的清风,很有老桂林的味道 。

茶点也是门道,别只盯着油炸的工具

讲到茶�的茶点,我跟你讲,许多外地人一克就盯着那些油炸小点心,啥子芝麻球啊、炸饺子啊,看着香,但其拭魅这不是精华 。真正的老桂林吃法,是点点清淡的,好比糯米卷、豆沙糕这些,搭配清茶,味道更子就对了 。

我记得有一次,我带我仔克「51一品茶�」,我就随口跟他说:“你以后要是带朋友克,千万别乱点油炸工具,显得你不懂规则 。”结果现在他每次克,都要点一盘豆沙糕,说是吃起来有家的味道 。

你要是想试点特别的,茶�有一种叫“桂花酿”的小吃,用桂花酿制的糯米团,香甜又软糯,吃一口就像回到桂林的旧时光,特别是搭配清茶,味道绝了 。

听起来庞大,那究竟值不值得克啵 ?

哎呀,我跟你讲啵,值!「51一品茶�」是个体验桂林文化的好地方,你不可是品茗吃点心,还能感受到老桂林的讲究和气质 。只是记着啵,第一次克,别乱跑,先挑个靠窗的位置坐下,慢慢品,慢慢发会癫 。

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