诶，我跟你讲啵，前几天我带我仔克宁德北门街发会癫，结果他就问我一句：“爸，这里真是你小时候常去的地方吗？”我那时就愣了一下，哎哟，这个问题问得好险啵！宁德北门街，现在确实还在，但跟以前比，变了不少，讲起老味道，真滴是少了些。
讲讲宁德北门街的前世今生
这个嘛，我晓得宁德北门街，蛮早那凯就有了，小时候我爷爷讲，那条街以前可是热闹得不得了，油茶铺、米粉店、小卖部，啥子都有，走几步就能闻到差别的香味。那凯哪像现在，门头改了，老招牌没得了，连巷子感受都没那么“活”了。
不过啊，虽然街面变了些，但照旧有点工具留下来。好比说，有些老店还在坚持，好比那个卖卤菜粉的“三品王”，那味道照旧抵得上一碗正宗桂林粉�Ａ碛行┫镒永锿返哪切┬〔��，虽然不起眼，但只要你克找对了地方，照旧有那种“老桂林”的味道。
宁德北门街的正确翻开方法
你要问我啵，现在克宁德北门街怎么个逛法才对味？我跟你讲，千万别一味找那些太新的店肆，虽然悦目，但没得灵魂。更子你得学会“掏宝”，走到巷子深处去慢慢发会癫。诶，对了，我上回就这样，发明了一个不起眼的小店，门面没起眼，但油茶煮得是真滴香。
偷偷告诉你啵，宁德北门街里有家卖酸豆角的摊子，老板是个老桂林人，酸豆角腌得不酸不咸，正好下米粉。位置嘛，你从街口往里走，看到一个老式木门的铺子，门口挂着些腌酸菜罐子，就晓获得了。
宁德北门街里藏着的“板路”
其实啵，宁德北门街的魅力，不在于它有啥子高峻上的店，而在于它那个“巷子里头的乾坤”。你走着走着，可能就会遇到点意想不到的工具，好比说，一个老爷爷在角落卖自己做的小糕点，或者一个姨妈在巷口摆摊卖手工腌的辣椒酱。这些工具才是真正的“老桂林”，你讲是没是咯？
后手问题：宁德北门街会不会消失？
这个嘛，我跟你讲啵，宁德北门街肯定还会在，但可能会慢慢变得和以前纷歧样。要坚持它的味道，就看有没有人愿意把老古板留住。你讲是没是？
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