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诶,我跟你讲啵,最近我带个外地来的朋友去中山南那凯朗市场买菜,结果他扯板路扯了半天,问我“中山南朗市场站街的在哪” ?我听得一愣,心想这市场站街的工具,哪是随便就能晓得的!你晓得嘛,这市场那凯站街的,可不止是人站街哦,另有那种“站着”的规则和讲究,没点“老桂林”的经验,搞不懂。

中山南朗市场这个地方呢,老早就成了桂林人生活的一个缩影。小时候我跟我妈克市场买菜,最喜欢就是站在卖鱼那档子,盯着老板挑鱼。长大子了,自己克那里买工具,又晓得了站街的那些门道。我今天就来给你摆一摆,这“中山南朗市场站街的在哪”的板路。

什么叫“站街” ?不是你想的咯

你说到“站街”,许多人第一反应就是那些卖工具的小摊贩站在摊口吆喝,或者站在路边的闲人。其实嘛,照我看来啵,市场的站街更讲究的是“站得住”。你想想,市场里头的摊档那么多,哪个能站住,哪个站不住,这就是门道了。

中山南朗市场里,有几档子是出了名的老摊子,几十年都没挪过地儿。好比那个卖酸豆角的婆婆,她的摊档就在靠近市场入口的左边,几十年如一日,买酸豆角都得排队。你问我为嘛 ?嘿,工具好是一回事,要害她那人热情,听说谁家里有啥子事,她都记得,买菜还顺便给你出主意。你讲,这样的摊档能站不住咩 ?

站街有“规则”,乱来可不可

市场的站街,其实也有规则的。不是说你随便跑去摆个摊就能站得住脚。那凯我年轻子的时候,听老一辈人讲,市场里头的站街位置是有讲究的。好的位置,要么是老摊档传下来的,要么是你得跟市场治理员搞好关系,才有时机分到。

另有就是,摊档主自己也得懂规则。好比说,隔邻摊档卖啥子,你就不可卖一样的工具,这叫“避让”。再好比,早上开市的时候,谁先到位置,谁就有优先权。要是你迟到了,还想站好位置,嘿嘿,搞欠好要被其他摊主“白眼”看死。

偷偷告诉你:市场里头的好摊位,早上五点就有人开始抢了。要是你想买到最新鲜的菜品,记得早点克,六点前到,准没得错!

中山南朗市场站街的“私房经验”

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我跟你讲啵,照我自己的经验,中山南朗市场的站街位置,最值得逛的有两个。一个是市场入口左手边,这里头的摊档都是做了好多年的老字号,好比那卖腌菜的、卖土鸡蛋的,质量有包管。第二个就是靠里头的海鲜区,那凯老板们虽然不吆喝,但工具都新鲜得很,价格还能讲价。

不过呢,有些站街的摊档你得小心点。好比说,那些新开的、位置又偏的摊子,有时候会拿一些不新鲜的货来卖,专门坑那些不熟路的客人。我年轻子就吃过这样的亏,买了一包“散装米粉”回去,煮开来一股怪味,气得我跑回去找老板理论。

站街的魅力,还在于人情味

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其实嘛,中山南朗市场的站街,最吸引人的还不是那些讲究和规则,而是那种浓浓的人情味。你站在摊档前头,跟老板随便聊几句,就能晓得他们家的“故事”。好比那个卖腌菜的婆婆,她的酸豆角是祖传的秘方,听说是她奶奶从乡下带来的;另有那个卖鱼的老伯伯,年轻子是个渔民,每条鱼都是他亲自挑的。

这种人情味,才是我们桂林市场站街的魅力所在。你讲是没是咯 ?


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最后的问题:站街的“规则”有没得变 ?

我跟你讲啵,站街的规则虽然老,但市场是一直在变的。好比说,现在市场里头开始有了一些“网红摊”,这些摊档主会搞直播卖货,生意好得很。不过呢,照我看来啵,老规则照旧老规则,只有守得住这些规则的摊档,才华在市场里站得更久。

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