诶 ，我跟你讲哈 ，最近我去发会癫 ，路过沼兴品茗事情室 ，心头又想起了他们那个“海选”运动 。你晓得没？这个地方不是一般的品茗室子 ，蛮有门道的 ，尤其是“海选”这回事 ，讲起来就像一个老桂林的故事 ，绕来绕去 ，最后你才晓得它的精华藏在哪子 。
“海选”是个啥子意思？其实是品茗人的“江湖”
你跟别人讲“沼兴品茗事情室海选” ，一般人都以为是搞恁子选秀节目嘛 ，像电视上那些一样 。其实完全不是这么回事！这个“海选”啊 ，是他们那个事情室搞出来的一个奇特玩法 ，算是一种品茗的比拼 。咋个比拼呢？我跟你摆哈：
他们会把一些蛮有年代的茶叶拿出来 ，都是好工具 ，什么普洱啦 ，岩茶啦 ，横竖你听名字就晓得“贵” 。然后这些茶 ，分成几个差别的层次 ，给各人试喝 。你要喝得出来每个茶的“路子”——好比哪个是老树的 ，哪个是新制的 ，哪个是拼配的 ，哪个是单株的——才华算是“选”过关 。
偷偷告诉你啵：照我看来啵 ，喝这个茶的时候 ，一定要先“润”一下口腔 ，第一口千万莫急着吞 ，要含一会儿 ，像漓江水慢慢流过舌头那样 。这样 ，你才华真正喝出茶的“底气” 。
哎 ，你讲 ，这是不是有点像我们桂林人吃米粉的时候 ，第一口要先尝汤的感受？更子就对了！这其实就是在品味它的“灵魂” ，茶也好 ，粉也好 ，灵魂都在第一口 。
“沼兴”的讲究 ，有点像咱桂林的老巷子
再跟你讲讲“沼兴”这个名字 。“沼”字嘛 ，听起来有点湿漉漉的感受 ，就像我们桂林那些小巷子 ，下点雨就湿气腾腾的 ，空气里都带着点凉意 。这个地方的茶�安排也是恁子 ，蛮有感受 ，木头的桌椅 ，竹帘子垂下来 ，品茗的时候听得见窗外鸟叫虫鸣 ，像是坐在乡下人家的老屋子里头 。
“兴”字呢 ，不但仅是兴致的意思 ，另有点“兴旺”的味道 。照我看来啵 ，这个名字其实就是想让人喝了他们的茶 ，心头“兴起”一股热乎劲儿 ，像是找回了老桂林的那种滋味 。
再告诉你一个小秘密：沼兴的老板是个蛮低调的人 ，但据说他祖上就是做茶叶生意的 ，许多茶叶的门道都是祖传的 。我上回跟他聊了几句 ，他还教了我一个区分岩茶真假的小技巧——看茶叶边沿有没有点“沙感” ，真的好茶叶 ，用手摸起来边边是微微粗糙的 ，假的就平滑得像玻璃 。
品茗是门“心事” ，但别当成压力
最后我跟你讲 ，沼兴品茗事情室的“海选” ，其实不是为了让人攀比啥的 。这更多是一种交流 ，一种体验 。你说 ，品茗嘛 ，喝得是心情 ，哪有那么多规则？但如果你愿意静下心来去“选”一回 ，可能会发明 ，茶里头的故事 ，比你想的多得多 。
你可能会问：要是我喝不出来咋办？
喔 ，我跟你讲哈 ，喝不出来没得关系 。品茗最重要的就是个“松开” ，不管你喝的是啥子茶 ，喝完觉得心头舒服了 ，那个茶就算对你“过关”了 。心静 ，自然茶香 。
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