诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我侄仔克盐城品茶 ，听他说什么“网红打卡” ，搞得我都笑了半天。你讲 ，是没是咯 ？盐城品茶这种味道 ，哪是随便拍张照片就能懂的咯。好多外地人 ，来了桂林 ，听到“盐城”两个字就以为是卖盐的地方 ，结果一问 ，才晓得是茶�的名字。其实啊 ，这个地方的讲究 ，大得很！
盐城品茶 ，不可是品茗啵
你晓得不 ？盐城这个名字呢 ，其实是个老地方啊。以前桂林的盐行街一带 ，商贾云集 ，那凯茶�就成了人家谈生意、歇脚的地方。厥后嘛 ，盐行街渐渐没落了 ，但盐城品茶这个名字却保存下来了。现在的盐城品茶� ，已经是个“老字号”了 ，不过里面的规则和故事 ，蛮有意思的。
我记得第一次克盐城品茶的那凯 ，刚进门就被那个老式木门框绊了一下 ，差点摔了个“狗吃屎”。厥后老板跟我讲 ，这个门框是特意留高一点的 ，寓意“迈步高升”。你看 ，这就是桂林人的精细和讲究 ，连个门框都有说法。
茶桌上的规则 ，你晓得几个 ？
盐城品茶�的茶桌啊 ，看起来普通 ，其实大有门道。你要是第一次克 ，千万别一屁股坐下就喊“倒茶倒茶” ，那是要被笑话的。一般来说 ，进去之后 ，你得先选个位置 ，最好是靠窗的角落 ，这种地方光线好、有点私密性。然后 ，等效劳员上来 ，你不要急着点茶 ，先问一句：“今天有什么好茶啵 ？”
偷偷告诉你：盐城品茶最特别的 ，不是它的茶叶 ，而是“茶点”。每次克 ，我都必点他们家的“桂花糕”和“酸笋饼”。这两样工具 ，味道香得很 ，并且只有早上去才吃获得 ，晚了就没了！
另有一个细节 ，品茗的时候 ，别老是垂头玩手机。你晓得吗 ？盐城的茶客里头 ，许多是些老街坊 ，他们最喜欢跟人摆龙门阵。如果你能主动搭话 ，讲未必还能听到些老桂林的故事。
“盐城”的味道 ，藏在细节里
你可能觉得 ，盐城品茶不就喝个茶嘛 ，有啥了不起的 ？其实啵 ，真正的桂林味道 ，就藏在这些细节里。好比他们的茶壶 ，都是用那种老式紫砂壶 ，壶嘴长得像个“鸟嘴” ，倒茶的时候 ，茶水流得又快又稳 ，滴水不漏� Ａ碛胁��的墙上 ，挂满了老照片 ，都是以前桂林老街的样子。我上次带我仔克 ，他还指着照片问：“爸爸 ，这个地方现在另有啵 ？”
照我看来啵 ，盐城品茶最值的 ，不是茶叶有多贵 ，而是那种“人情味”。你想嘛 ，一壶茶 ，几碟小点 ，听着旁边的人讲故事 ，那种感受 ，比喝什么高等茶都舒服。
你可能会问：盐城品茶什么时候去最好 ？
照我老桂林的经验啵 ，最好是早上十点左右克。那凯正好是人少的时候 ，阳光透过窗子洒进来 ，品茗的时候心情都好啵。你太早克 ，茶点还没做好 ；太晚克 ，好的位置都被占了 ，就没那种“悠闲”的味道了。
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《盐城品茶》
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