诶,你晓得没,最近品茗QQ的事好险啵~
我跟你讲啵,桂林的品茗QQ哦,不晓得从哪凯开始,冒得几个人不晓得。前段时间,我带我朋友从外地来,讲要体验下桂林的“24小时品茗QQ”,他还以为随便找个茶�坐起就算了。哎哟,这个嘛,哪子就这么简单咯?品茗QQ这个板路,没得点讲究,打死也搞不明白是啥子味道。我今天就来摆摆它的门道给你听。
品茗QQ究竟是啥子?我跟你讲啵~
品茗QQ嘛,说白了,它其实是桂林人生活的一部分,像油茶,像卤菜粉,是一种习惯,是一种气氛,也是一个讲究。有的人呢,当它是解馋,吃顿夜宵;有的人啵,把它当成聚会的地方,摆龙门阵啵~。但照我看来啵,品茗QQ真正的“味道”,是从茶里头出来的,是从人和茶的互动里面体现的。
偷偷告诉你:品茗QQ的“24小时”的意思,不可是说时间长哦。真正的老桂林品茗QQ,讲究的是一种“不分白天黑夜”的随性。好比晚上11点到茶�坐起,喝着喝着就到凌晨3点,那种感受才叫“24小时QQ”,不是说店真的开满24小时。
品茗QQ的茶,咋个喝才对味?
你晓得啵,桂林的品茗QQ,茶一般都是那些不花俏的,什么绿茶、红茶,甚至油茶都可以。最要害的,是茶要“够味”,并且要“耐泡”。耐泡的意思啵,就是你加水加频频,味道还在,不可没得味。小时候我爷爷就在讲,品茗QQ的茶叶,要像桂林的米粉一样,有韧劲,泡得起,扛得久。
另有,品茗QQ不是单品茗哦,旁边的点心也很有讲究。一般来说咯,花生米、炸豆腐、甚至一些卤菜,都是标配。我个人最喜欢的是蒸糯米饭,再配点桂林辣椒酱,那才是绝配!你讲是没是啵?
品茗QQ里的“人味”,更重要啵~
诶,对了,品茗QQ另有一点特别的地方,就是它跟人有关。你坐茶�里头,可能旁边坐起的就是老街坊,甚至另有老人家在下棋。这种气氛啵,才是品茗QQ的精髓。像我年轻子那凯,最喜欢跟朋友克巷子尾的茶�,坐起一晚,扯板路扯到茶都泡干了。那个感受啵,真滴是巴适得很。
再偷偷告诉你:品茗QQ的茶�,越是小巷子里头的,越可能有老桂林的味道。那些大街上的连锁店哦,虽然洁净,但少了点“人味”,你去试试就晓得了。![]()
好啦,今天板路摆得差未几了啵~
你可能会问我:品茗QQ,有没有特别推荐的地方?
我的回覆是:你去桂林的大街小巷发会癫试试,尤其是小巷子里头,味道就是从这些不起眼的地方飘出来的。别只盯着那些招牌大茶�,真正的品茗QQ,恁子才有味道!
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