诶，我跟你讲啵，最近蛮多人都问我，“成都品茶事情室这玩意儿，究竟是啥子名堂 ？”我听了就想笑，心里头嘀咕：你们晓得个锤子嘛！这工具乍听是个新潮名堂，但里面的门道，啧啧，老深了！今天我就给你摆一摆这个板路，看完你肯定更晓得“品茶”这两个字的分量。
听我摆，成都品茶事情室其实没恁子简单
讲起“成都品茶事情室”，你可能以为就是个品茗的地方对吧 ？其实不止啵。它不可是品茗的地方，更是个讲究“品”的地方。这个“品”字，啧啧，不就是三个口嘛，意思就是嘴巴要细啜，心里头要细琢磨。
我年轻子那凯，随着我老表去过成都一次，心血来潮，说要学学人家四川人整茶。带我去的就是这种事情室，门面普通得很，看不到啥子“高级感”，但一进去就纷歧样了。屋里头全是茶香，老板也未几话，就一个劲儿问你“喝啥子 ？喜欢啥味 ？想要啥效果 ？”
咦，这个时候，我才晓得，原来品茗另有效果可选的啵！你以为品茗就是解渴 ？差池了，成都品茶事情室讲究的，是用茶来调人。好比说，你要提神醒脑的，他们会推荐你绿茶；你要安神解压的，普洱熟茶最合适；肠胃不舒服的，啤茶（乌龙茶）对症。
要害是，这些茶是要“品”的，不是猛灌
诶，我跟你讲哈，成都品茶事情室的讲究，焦点就是“品”字，跟我们桂林那种喝油茶的英气完全两码事。你看我们喝油茶，几碗几碗往肚子里倒，讲究是个热闹劲儿。但他们的茶，端起来是慢慢来的，先看茶色，再闻茶香，最后一小口一小口品味。这个嘛……说实话，一开始我真的不习惯，觉得太磨叽了。
偷偷告诉你哈：真正的“品茶”，是要分三泡喝的，第一泡叫“洗茶”，把茶叶叫醒；第二泡是“品茶”，茶味最浓最香；第三泡叫“回甘”，讲究的是余味悠长。如果你一泡茶直接猛喝完，那就白瞎了整壶茶的精髓咯！
品茶，跟我们桂林老街的巷子有点像
你晓得嘛，我厥后越琢磨越觉得，品茶跟我们桂林的那些老巷子有点像。那巷子看起来窄窄的，弯弯绕绕，但你一旦走进去了，就会发明里面藏着好多好工具，什么老字号的卤菜粉啦，几代人传下来的桂林三宝啦，甚至另有些“无名”的店肆，工具却好吃得让人打抖。
品茶也是这个理。你一开始可能觉得“哎呀，这么小一杯茶，能有啥好喝的 ？”但你细细品，耐心去体会它的条理，就像走进了巷子深处，慢慢发明它的魅力。咦，这不就是茶叶的“巷子里有乾坤”嘛！
你可能会问：“那咋晓得哪家事情室靠谱啵 ？”
照我看来啵，靠谱的成都品茶事情室有两个特点：一是老板懂茶，能凭据你的需求推荐茶；二是茶叶来源定心，最好能看到他们的茶叶标识和产地。如果进了一家只顾着跟你讲“多高级”、“多稀有”的，那大都是坑！
好险啵~今天这一板路摆得差未几了。你要是有时机去成都，一定要试试这种事情室的茶，但记得慢慢来，别心急，品茗嘛，讲究的就是个“慢”。
标签：#成都品茶事情室 #品茶的讲究 #老桂林的视角 #品茗的学问 #茶叶的巷子哲学
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