诶 ，我跟你讲啵 ，武汉那个深夜小巷子啊 ，不晓得哪子（哪里）来的那么多传说 。有人讲那是吃货的天堂 ，有人讲是文艺青年的圣地 ，更有人讲深夜巷子里头藏着老武汉的灵魂 。你讲是没是 ，这些话听着蛮“蛊”捏 ，但真要弄明白 ，照旧得亲身克（去）走一遭才晓得 。
我上次克武汉 ，打的（出租车）师傅就跟我扯板路 ，说深夜巷子里头是最有意思的 ，没得那些大街上的喧哗 ，反而是小巷子才藏着“宝” 。我听了心里痒痒 ，吃完晚饭就发会癫 ，钻到巷子里头 ，果真没让我失望 。我看啵 ，这深夜巷子嘛 ，不是光拿来逛的 ，里面有讲究、有门道咯！
巷子里头的味道 ，得深夜才显出来
武汉的巷子 ，白天和晚上是两个世界 。白天嘛 ，街市热闹得很 ，巷子里的摊位都被人挤满了 ，没得啥子特别 �？梢坏缴钜� ，巷子的另一面就显出来了 。小店的灯笼亮起 ，油烟味飘起来 ，巷子深处的老店才开始慢慢热闹起来 。你晓得啵 ，这种感受像不像我们桂林的夜市？白天没啥子特别 ，夜晚才有“灵魂” 。
我记得有一天晚上 ，我到武汉的户部巷 ，巷子里头人未几 ，走到一个不起眼的门脸 ，看到一家小摊卖热干面 。哎呀 ，你晓得不 ，那凯我一吃 ，才晓得啥子叫“老味道” 。热干面的芝麻酱香得很 ，老板还在旁边讲 ，只有深夜 ，酱料的味道才更浓 ，因为白天的热锅劲儿已往了 。听着我就想起了我们桂林的米粉 ，早上吃是清淡 ，下午吃是香浓 ，晚上嘛 ，多了一股“家乡味” ，你讲是没是？
巷子深处藏着故事 ，莫光看外貌
许多人克武汉深夜巷子 ，啊 ，惠顾着拍照 ，发朋友圈 ，但我跟你讲啵 ，这种搞法是没自得思的 。巷子里头的故事 ，得用心听、慢慢品 。像有些巷子里头的老店 ，招牌都快掉了 ，但里面的味道 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉咯！
偷偷告诉你啵 ，武汉的深夜巷子里有些藏着“老规则” 。好比有些小摊的老板 ，做的菜是传下来的手艺 ，只在深夜卖 ，因为白天的客人太多 ，他们讲没得时间好好做 � Ａ碛行┫镒由畲Φ牟�� ，老板会给你讲老武汉的故事 ，听得人入迷 。记着啵 ，巷子里的“宝” ，要你自己去掘客 ，别只看外貌 。
我还记得我年轻子那凯 ，第一次克武汉 ，巷子里头的灯光是昏黄的 ，街边的摊贩热情得很 ，随便找个凳子坐下 ，听老板讲他小时候的故事 。我就觉得 ，这才是巷子的味道啵 ，像我们桂林老街的感受 ，朴实又有味道 。
你可能要问啵：那深夜巷子有啥子特别的吃咯？
照我看来啵 ，武汉深夜巷子的“废物” ，热干面、牛肉粉、糊汤粉这些是头牌 ，但更子（这样）吃还不敷 。你得尝尝巷子深处的特色小吃 ，好比炸藕夹、豆皮这些 ，随便一家小摊都能让你惊喜 。记着啵 ，巷子里的美味 ，得靠你细细品 ，慢慢找 。
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