我跟你讲咯 ，福州那胪厦村啊 ，别看是个小地方 ，那凯的小巷子可是有板有眼的。尤其是那些店肆啥时候开门 ，啥时候关门 ，讲未必比大商场还纪律。前几天我有个朋友问我 ，“那个胪厦村小巷子几点上班��？”我一听就笑了 ，这问题你问外地人准没错。今天我就给你掰扯掰扯 ，讲讲这胪厦村小巷子的规则 ，另有几点上班的门道 ，捡点干货给你带走哩。
胪厦村小巷子的日常节奏
几点上班？看类型
这么跟你说 ，胪厦村的小巷子店肆啊 ，分好几种类型 ，所以开门时间也纷歧样。一般来说 ，早餐摊最早 ，可能早上五点多就开始摆摊了。那些做豆浆油条的 ，或者卖早点的 ，天蒙蒙亮就忙活起来 ，热闹得很。
再讲那些杂货铺啊、小卖部啥的 ，通常七点到九点之间开门 ，老板也是慢悠悠的 ，究竟这些店白天开着 ，晚上也要撑到七八点才收摊。至于吃午饭的那些小餐馆 ，讲实在话 ，许多是十点半或者十一点才开门 ，恰好赶着中午的饭点。
晚上也有门道
晚上嘛 ，那凯的小巷子更是有味道的。尤其是夜宵摊 ，七八点钟开始安排摊位 ，九点钟往后是最热闹的时间。啥烧烤、麻辣烫、小海鲜 ，全都飘香四溢。你晓得没 ，这种地方的夜市生意经啊 ，来得晚点反而还能捡个自制 ，因为临收摊前他们不想带回家 ，可能会自制点卖。
实用小贴士：早上要吃早餐 ，五点半到七点准没错；晚上想吃宵夜 ，九点往后最热闹。
胪厦村的“人情味”规则
小店老板的自由时间
我跟你吹 ，胪厦村的小巷子店肆 ，你别指望他们像连锁店一样准点开门哦。他们的节奏更多是看心情 ，特别是一些老店肆 ，老板自己说了算。好比天气欠好啊 ，他们可能爽性就不开了。所以 ，捱凯有啥特别想吃的店 ，最好先打个电话确认下 ，免得扑空。
节假日会特别忙
再讲个板路哈 ，节假日那凯的巷子可热闹了 ，尤其是游客多的时候。不管是早市照旧夜市 ，摊位开得比平时多 ，种类也更齐全。不过人挤人也是难免的 ，你要是想好好逛 ，最好早点去 ，或者晚点去避开岑岭。
常见误区：以为早上七点多去啥都能吃到 ，其实有些摊位收得早 ，特别是卖早餐的。
那究竟要更子选才没踩坑？
简单哦 ，早上五到七点吃早餐 ，上午九点后逛杂货铺 ，晚上九点以后去吃宵夜 ，准没跑偏。再不然 ，直接问外地人 ，包管给你指条最爽神的路。
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