你晓得没,常德皂果路鸡最近火得很,吃鸡的人挤到卵都摩没到。讲实在的,这种鸡咧,看起来不起眼,味道却是卵猛到飞起。它究竟有更子特别?今天我就跟你说说皂果路鸡的门道,包你听了想马上克试试。
皂果路鸡的奇特来源
喔跟你讲啵,这皂果路鸡咧,不是随便一只鸡都能搞得出来的。它选的鸡种讲究得很,必须是常德外地养的土鸡,没然啵,卵是没那个味道。养鸡的历程也是门学问,鸡要放养,吃草啄虫子,跑得卵快,这样肉质才会紧实。更子卵搞法,你用饲料鸡,味道就废讲,鬼打你。
烹饪技巧才是要害
讲到这里,差点没讲到重点。皂果路鸡的烹饪手法那是要有讲究的。你晓得卵火烫的砂锅吧,鸡肉用砂锅慢炖,炖到骨头都麻直酥才行。汤底还得用常德特有的皂果,没这工具啵,味道就搞卵没见。皂果的香气入到鸡肉里,喝一口汤简直是爽到卵都跌!
醒龙点:汤里最好放点常德的辣椒,没然味道会少一层。辣椒选麻直红的那种,别搞卵毛灰的品种。
皂果路鸡的吃法也是门学问
皂果路鸡不是随便吃两口就了事的。喔跟你讲啵,吃这种鸡,必须要一边喝汤一边啃鸡肉,吃完再来碗米饭,汤倒进去拌着吃,卵好吃得你想骂人!如果你是第一次试啵,建议克外地餐馆,没然自己搞可能卵用都没。
为何皂果路鸡这么受接待
讲点别的,皂果路鸡不但味道好,它另有保健功效。皂果自己是中药材,能清热解毒,鸡肉又补气血,吃完简直是卵健康!更子卵搞法,你要是伤风了,喝一碗皂果鸡汤,第二天醒龙到飞起。你讲是不是更子?
那皂果路鸡在哪凯吃最正宗?答你都困!直接克常德皂果路,找那种不起眼的小店,味道才有搞头,没然你吃的可能卵毛灰!
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