诶，我跟你讲啵，最近啊，蛮多人问我这个“哈尔滨 品茶 安排”的事 。其实吧，这个事情，听起来是个北方的板路，跟我们桂林油茶、竹筒酒似乎没啥子关系 。但你晓得啵，品茶这工具，讲究的就是一个“安排”，不管是东北照旧我们桂林，安排得好才有滋味 。你讲是没是 ？
我上回啊，还真碰到一个外地朋友来桂林，他也是听说“哈尔滨 品茶 安排”蛮着名，就问我有没有啥子讲究 。我一听就笑了，这个嘛，说简单更子就对了，说庞大啊，绕来绕去像榕湖边的巷子，真滴有点门道！今天子，我就来跟你摆一摆，看你晓得得多未几 。
品茶的“安排”，究竟安排恁子才对味 ？
这个“安排”的讲究啊，我跟你讲啵，第一就是“地段” 。有些人听别人说去哈尔滨品茶，就随便找个地方坐下，结果你晓得啵，味道就差点意思 。品茶哩事，讲究的是气氛，跟我们桂林老街巷子里的油茶一样，讲究那个老味道 。
偷偷告诉你：你要是克到哈尔滨品茶啊，一般尽量选那些老街上的茶�，特别是人多、门口摆起几个棋盘的店子，味道蛮正宗 。那些太新太豪华的地方，反而少了点茶文化的精髓，像我们桂林新开的那种连锁米粉店，吃起没灵魂的 。
第二个讲究，就是时间 。品茶嘛，要选个闲时去，早上或者下午，千万别赶着人家正忙的时候 。你要是赶着中午人家正用饭或者晚上太晚，人家可能效劳都没得那么周到 。桂林人喝油茶也是这样，你看那些老桂林，都是早上吃完米粉再去喝一碗油茶，悠闲又舒服 。
品茶的“味道”，和桂林油茶有啥关系啵 ？
诶，对了，我跟你讲一个蛮有意思的事 。其实啊，“哈尔滨 品茶 安排”这个板路，跟我们桂林的油茶有点像 。你看哦，东北的茶一般加点糖、奶，讲究那个“甜润”；我们桂林的油茶呢，是加点米、花生、辣椒，讲究那个“香辣” 。虽说口味纷歧样，但实质上都是讲究那个“暖心的味道” 。
我年轻子那凯啊，第一次喝油茶，照旧我爷爷带我去的 。我还记得，巷子里头一股香气飘出来，那个老板娘手里的竹勺子，一勺一勺舀得蛮认真 。现在我克喝油茶啊，也是选那些老店，味道才正宗 。你要是克哈尔滨品茶，也是一样的原理，选老店，选有故事的地方，才对味 。
照我看来啵：不管是品茶照旧喝油茶，真正懂行的人，都是喝“文化”和“情怀” 。你要是只图快，只图随便坐一下，味道就差一截 。
最后你可能会问：哈尔滨品茶，究竟要带啥子人去� � ？
我跟你讲啵，这个事情啊，最好是带几个聊得来的朋友去，像我们桂林人发癫品茗，带上三五个老友，边喝边扯板路，那才是品茶的“精髓” 。你要是一个人去呢，也可以，但最好选个有点特色的店，跟老板聊聊，搞点故事出来更有意思 。
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