诶，你晓得没，最近我有个外地朋友克柳州，硬是给我拉去逛那些城中村的小巷子。他讲咧，网上都说城中村是“隧道的烟火气”，啥子吃的、喝的、玩的都齐全。我心里想着，嗯，确实嘛，但你说你个外地人要乱窜这些巷子，照旧有点“冒险”啵。
讲真咧，城中村的小巷子啊，看起是乱哄哄的，实则每一条巷子都有它的规则和故事。你要晓得点门道，才华玩得开心，吃得巴适，要害是还能避开亏头。不信？我跟你摆哈子（聊一会儿）。
小巷子头的“藏宝图”：吃喝玩乐全靠鼻子和眼睛
我跟你讲啵，柳州的城中村小巷子头，啥子都有！油茶、螺蛳粉、烧烤摊、夜宵档……那是一个比一个“卧龙藏虎”。有些巷子头不起眼的小摊，随便炸点豆腐、煮点粉，都是老字号级别的味道。
不过嘛，晓得“找吃”的诀窍，才是要害。你不要光看哪家装修好、招牌大，这些一般是哄游客的。真正的好味道，都藏在那些人多、烟火气足的摊摊里头。好比中午时分，你看到巷子里一群工人围着一个摊子吃粉，那家肯定没跑了！
偷偷告诉你：柳州城中村小巷的螺蛳粉，早上7点到9点最正宗。那凯（时候），粉是最新鲜的，汤头煮得浓，老板娘心情好，菜码都给你加得满满的！
另有咧，有些巷子深处藏着“江湖味”。我以前听一个老友讲，柳州有个小巷叫“天目巷”，里头有家老油茶铺子，几十年如一日，锅里的油茶滚得像开水一样，香得四里八方的人都被吸已往。我年轻子那凯，特意早起跑去喝过一次，啧啧，那个苦香回甘，啵——真是抵得上三顿卤菜粉。
巷子里的规则：随便走可以，随便问不可
讲到柳州的小巷子啊，不得不提它们的规则。你看着这些巷子弯弯曲曲绕来绕去的，像王城里头的路，其实每条路都通到某个街口或者“大院”。你要是乱走乱问，可能会遇到点尴尬。
有些巷子是老街坊的土地，特别是那些住了好多年的老居民区。他们熟人多，外头来个人就容易“显眼”。你要是想问路，最好随口问点“烟火气”的话题，好比“这凯有没得好吃的炸豆腐摊？”千万不要问“你们这凯是不是有个XX店？”这样子人家容易误会你。
再提醒一句：小巷子头的店家，特别是做零食、宵夜的，晚上6点以后才开始热闹。白天去嘛，大多是关门的，莫说我没提醒你啵！
小巷如人生，越深越有味
这些年啊，我走过不少柳州的城中村小巷，发明一个原理：巷子和人生一样，越往深处走，越有意思。你看，那些不起眼的小店肆、巷尾的老摊子，反而藏着都会最真实的味道。
所以咯，下次你要是克柳州的城中村，无妨放慢脚步，随便找条巷子钻进去，闻闻味道，看看人情。你会发明，柳州的魅力，不在那些大商场、大街道，而是藏在这烟火迷离的小巷子头里。
后手问题
朋友问：“那这些巷子里，有没有专门卖螺蛳粉原质料的地方？”
老桂林答：有�。∧闾窖隆傲呤谐 敝鼙叩男∠镒�，那凯有好几家专卖螺蛳粉的酸笋、辣椒油，都是隧道得很。不过，记得带口罩哈，那酸笋的握嗅馍不是随便哪个鼻子都能扛得住的。
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