诶 ，我跟你讲啵 ，最近我觉察好多人对「常德新茶嫩茶」蛮好奇咯。特别是外地人 ，一听这个名字就觉得新鲜 ，问我“是卖啥子的？”有些外地人也搞不太清楚 ，觉得就只是个茶叶摊子 ，更子就对了。你讲是没是？其实啊 ，嫩这个茶 ，里面的讲究 ，比桂林米粉那个卤水还庞大啵~我今天就来跟你摆一摆。
常德新茶嫩茶 ，名字就有故事啵
你晓得不咯 ，“常德新茶嫩茶”这个名字啊 ，自己就藏着点门道。我年轻子那凯听老人讲过 ，这常德新茶嫩茶其实是从湖南常德那凯传过来的。常德人嘛 ，他们品茗蛮有一套 ，尤其是嫩茶嫩得着名。厥后咯 ，桂林这边有些做茶的人 ，学了这一手 ，就在这几条巷子里头摆摊子卖起来。你看 ，桂林人是蛮会弄的 ，把外地的工具弄得跟外地味儿一样。
嫩茶要喝得嫩 ，得有“晓得”
这个嫩茶啊 ，讲究就两个字——嫩。这嫩不是你随便看茶叶嫩不嫩 ，更重要的是泡茶的手法要嫩 ，喝的感受也要嫩。你看啊 ，如果你水温搞高了 ，茶叶一烫就老了 ，喝得嘴巴涩涩的 ，像你吃错了生粉拌粑。啵~
我跟你讲 ，嫩茶的水温最幸亏七十度左右 ，泡茶的时间也要短 ，差未几数分钟就要把茶水倒出来。这个嘛 ，像你煮桂林米粉 ，火候差池 ，粉就煮烂了。品茗也是一样 ，嫩茶讲究个刚恰好。
偷偷告诉你啵 ，喝嫩茶最好的搭配是桂林的腌菜 ，这更子搭起 ，茶的清香配上腌菜的酸爽 ，那味道真滴是“顶得上一碗三品王的卤菜粉”咯！
巷子里头的嫩茶 ，才有老味道
讲到这嫩茶嘛 ，我还得说说巷子里的味道。上回我带我仔克榕湖那凯发会癫 ，走到一条窄巷子里 ，看到一家门脸蛮旧的茶� ，里头坐起几个老人家在品茗唠嗑。那茶香味飘出来 ，我就晓得 ，这才是老桂林的嫩茶味道。一般情况下嘛 ，这种地方的茶才不会搞得虚头巴脑 ，都是实在的味道 ，喝完让你回味不绝。
常德新茶嫩茶的“坑” ，你得防着咯
不过咯 ，我得提醒你 ，嫩茶虽然好喝 ，但有些地方专门搞些“假嫩茶”出来骗游客。好比用低价的茶叶 ，泡得时间特别短 ，弄得看起来嫩 ，其实喝起来没那个鲜味。你要是碰到了这种茶 ，千万别上当啵。
我自己试过最靠谱的办法是：喝嫩茶之前 ，先闻闻茶香 ，真嫩茶的香味不会冲鼻子 ，也不会淡得像没味道。闻香就能晓得这茶究竟嫩不嫩 ，记着了啵~
好了啵 ，今天的板路摆得差未几了。常德新茶嫩茶你要是搞懂了 ，品茗就更有味道啵！不过咯 ，可能你会问我：“桂林的嫩茶 ，和常德那凯的有什么纷歧样？”我跟你讲嘛 ，桂林的嫩茶更讲究搭配 ，好比腌菜、米粉这些 ，喝起来是整个味觉的享受 ，不像常德那凯 ，单品茗就完事。
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