诶 ，我跟你讲啵 ，最近有蛮多人来问我 ，东台要去啥子地方品茶好。我看他们那样子 ，都是听说东台的茶有讲究 ，想克尝尝鲜。你讲是没是嘛？不过啊 ，品茶这个事情 ，没得那么简单 ，乱逛可不可！
东台品茶 ，没得两把刷子还真不可
这个嘛 ，东台的茶叶原来就着名 ，啥子龙井啦、普洱啦 ，茶种多得很。但你晓得不 ，真想喝到隧道的好茶 ，光靠茶叶还不敷 ，茶�选得对差池 ，那才是要害啊。东台的茶�嘛 ，分两种：一种是专门招待游客的 ，那种装修漂漂亮亮 ，菜单上写得满满的 ，价格也蛮贵；另一种呢 ，就是藏在小巷子里头的 ，没得大招牌 ，靠口口相传才晓得的地儿。
我年轻子那凯 ，带我仔克东台玩过频频 ，茶�没少去。厥后总结出一个经验：那些巷子里的茶� ，才是东台茶文化的精华 ，你讲是没是咯？有些地方 ，老板自己就是老茶师 ，泡茶那手艺 ，简直抵得上三品王的卤菜粉！
老桂林的私房经验 ，茶盅里有乾坤
照我看来啵 ，品茶嘛 ，除了茶叶和水的讲究 ，另有一个要害——气氛。你别看东台那些巷子里头茶�不起眼 ，进去一坐 ，那个感受就纷歧样了。更子 ，我跟你讲个古仔：
（口语体）那凯（天）我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了。我就进去坐了会儿 ，老板跟我摆了蛮久的板路 ，教我怎么用东台的山泉水泡茶 ，泡出来的味道 ，像老家的漓江水一样清甜 ，真滴是没得话讲。（转回普通话）从那以后啊 ，我再克品茶 ，都会留意水质 ，晓得不？水是茶的灵魂呐！
另有一个诀窍 ，偷偷告诉你啵：如果你进茶� ，看到老板泡茶的时候 ，先倒掉第一泡茶水 ，那恁子大都是懂行的。东台人讲究“洗茶” ，不洗的茶叶 ，味道不敷洁净。这个规则啊 ，我照旧听一个老辈子讲的 ，你克东台要记得哦。
最后再告诉你一个小秘密
诶 ，对了！东台巷子里头有些茶� ，还会搭配茶点 ，像啥子东台酥饼、桂圆糕这些 ，蛮有特色。你要是第一次克 ，记得尝一尝 ，跟茶搭起来 ，简直是更子就对了。
讲到这里差未几了啵 ，不过你可能会问：品茶有啥讲究 ，怎么知道自己喝的是不是好茶？
我的谜底：照我看来啵 ，品茗嘛 ，不要光听别人讲 ，要靠自己慢慢品味。茶好欠好 ，喝两口你心里就有数。更子 ，心静下来才是品茶的第一步 ，明白啵？
标签：东台去哪品茶 ，桂林味道 ，老茶� ，巷子里的门道
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