诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我佛山品茶究竟是哪子搞法。我就跟他们讲：你要晓得 ，佛山品茶这个事儿哈 ，看着简单 ，其实里面蛮有门道的 ，没得点子经验 ，克到那凯（那里）就容易“打眼”（走眼）。
前两天我同学的外地朋友来桂林 ，喊我带他克佛山品茶“摸一摸底” ，我一听就晓得了——他八成觉得这是个随便走走的地方 ，像逛步行街恁子。我说差池啵 ，佛山品茶这个地方 ，没得“了解”二字 ，乱逛可惜了。诶 ，今天我就专门跟你摆一下这个板路 ，给你捋一捋佛山品茶的讲究和故事。
佛山品茶 ，茶不是重点 ，“品”才是灵魂
我跟你讲 ，佛山品茶这个地方 ，名字是品茶 ，但你要是真奔着品茗去的 ，那就有点“跑偏”了。嘿嘿 ，莫急嘛 ，我不是说你不可品茗哈 ，而是这个“品”字才是要害。你想啊 ，在佛山品茶那里 ，茶�里头的茶 ，讲真 ，没得外头的什么高等龙井、铁观音庞大啵 ，但胜在一个“气氛感”。
我记得有一年 ，我爷爷带我克佛山品茶 ，那凯他就讲了一句话：“小子 ，你要记着 ，茶好欠好喝不重要 ，要害是跟啥子人坐一起喝。”其时我还不懂 ，厥后才晓得 ，这佛山品茶的茶� ，不是茶叶自己有多讲究 ，而是里面的人和故事才有趣。你坐到一个老式的木板凳上 ，听旁边的大爷大妈摆桂林城里的古仔 ，那个味道 ，才是真正的“品”。
偷偷告诉你：佛山品茶的茶�里 ，有些老摊主会加点“私房料”到茶里 ，好比桂花或者柚子皮 ，这种茶喝着清香又回甘 ，特别适合慢慢“品”。记得问问老板有没有这种茶 ，往往是隐藏菜单哦！
佛山品茶的“巷子文化” ，越偏越有味
你晓得没 ，佛山品茶那里的巷子 ，是真的有点像迷宫 ，绕来绕去的 ，跟王城那片老街差未几。许多游客一进巷子就开始喊“迷路了” ，但我跟你讲 ，这个地方就是越“迷”越有味道。
有一次我跟朋友逛到一个小巷子尾巴 ，看见一个老奶奶在摊上卖手工茶点 ，那种又糯又甜的米糕 ，上面撒着一层薄薄的花生碎 ，真滴是好吃惨了。厥后才晓得 ，她家做这个米糕已经有三代人了 ，就守在这个巷子里。你讲 ，这种地方你不“迷”进去 ，哪子（哪里）能发明得了？
经验之谈：佛山品茶的巷子里有许多不起眼的小店 ，门脸可能旧旧的 ，但越是这种店 ，往往越有老基础的味道。特别是下午三四点钟 ，太阳斜下来 ，那种光影洒在巷子里 ，整个人都觉得舒坦。
我今天跟你摆的佛山品茶板路就到这咯。照我看来啵 ，佛山品茶的精髓在于“慢慢来” ，你别急着赶场子 ，最好留个一天半天的时间 ，随走随看 ，多坐下来发会癫 ，听听外地人的唠嗑。
诶 ，可能你要问哈：“佛山品茶究竟哪一家茶�最值得克？”我只能跟你讲 ，这个嘛……每个人有每个人的口味 ，但哪个巷子拐角有老奶奶卖米糕 ，那才是我心头最值得的地方。你讲是没是咯？
标签：#佛山品茶 #桂林巷子 #茶�文化 #老桂林味道
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