诶 ，我跟你讲啵 ，最近好些年轻人克增城 ，听到人讲鸡窝着名就想去瞧瞧。结果一大堆人是瞧了个热闹 ，啥子真正门道都没得晓得。你讲是没是咯 ？增城鸡窝这工具 ，看起来简单 ，其实要明白它的“味道”才算来对了。
我年轻子那凯 ，鸡窝哪子有恁子着名 ？外地人晓得几个地方好 ，但外头人嘛 ，预计还以为增城没得啥子特别的。结果这几年 ，鸡窝的名声是越来越响。我上回带我侄仔克 ，那小子平时是吃得蛮挑的 ，但在鸡窝里头呆了一下午 ，出来就讲“香完了”。更子就对了 ，鸡窝的魅力啵 ，不是随便克看一眼就能明白的。
第一个地方：鸡窝巷子里的老字号
你晓得啵 ，鸡窝巷子里头有一家老字号 ，名字叫“阿明鸡窝店” ，这个店是增城鸡窝的“活化石”。我记得我爷爷那凯就讲 ，阿明的爷爷 ，那凯就在巷子里头摆摊 ，专门卖鸡窝小吃 ，味道吊得很。到现在 ，阿明鸡窝店的鸡窝汤照旧外地人心头的好味道。
偷偷告诉你啵 ，“阿明鸡窝店”的鸡窝汤有个诀窍——那汤里的姜 ，是用他们祖传的老井水泡过的。别小看这一点 ，增城的老井水 ，矿物味足 ，泡出来的姜特别鲜。你喝汤的时候 ，尝到那个淡淡的姜香 ，就是这个门道。
所以 ，你克鸡窝巷子 ，记得选阿明家 ，别跑去那些新开的花哨店子 ，那个味道是纷歧样的咯。
第二个地方：鸡窝公园的周末集市
这个嘛 ，蛮多人都晓得鸡窝公园 ，但真正晓得周末集市的就没得几个了。集市上啥都有 ，鸡窝小吃、手工艺品 ，另有外地人的老玩意儿。我上回克 ，看到一个老伯在卖他自己编的竹鸡窝 ，那个造型是真滴悦目 ，连外地来的游客都围起看。
对了啵 ，鸡窝公园的集市另有一个好玩的规则——下午三点开始 ，摊主们会摆出“鸡窝比拼” ，谁家的鸡窝最香、最特别 ，就能赢得一个鸡窝奖杯。这工具是增城人自己搞的 ，听着搞笑 ，但其实蛮有意思的。
第三个地方：鸡窝山上的祈福点
你别看增城鸡窝似乎只是吃的 ，其实它还和祈福有关系。我爷爷那凯讲 ，鸡窝山上有个老祈福点 ，传说是增城古代一个鸡窝养殖大户建的。他们家那凯鸡窝养得特别好 ，村子里头的人都来买他的鸡窝 ，然后顺便在山上祈福 ，说是能保佑鸡窝养得壮、卖得好。
我跟你讲啵 ，这个祈福点的讲究是要用鸡窝里的鸡毛扎成小束 ，再带上山去挂在祈福树上。这个规则许多外地人都不晓得 ，只有外地老辈人还记得。要是你真想去祈福 ，记得提前准备好鸡毛 ，没得鸡毛就白跑咯。
鸡窝究竟哪子好 ？
有人可能要问啵：“增城鸡窝究竟哪子好 ？”照我看来啵 ，鸡窝的好不可是味道 ，还在它的讲究和故事里头。你要是随便克瞧一眼 ，可能觉得不过尔尔 ，但你要是懂它的规则 ，尝得了它的味道 ，就会觉得鸡窝里头真有乾坤。
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