诶 ，我跟你讲啵 ，最近有人问我晓不晓得广州品茶事情室这个工具。我跟他们摆了会子板路 ，他们还不太信 ，说老桂林讲这种事 ，能有啥子门道啵？你讲是没是？
这个嘛 ，我就要好好跟你扯扯了。品茶事情室这个词哦 ，听起来似乎就跟我们桂林的老茶�差未几 ，是吧？但我告诉你 ，没那么简单咯！它跟我们桂林喝油茶的习惯纷歧样 ，不可是喝 ，还讲究个“品”。更子就像桂林米粉里头的汤底 ，没熬好 ，整个米粉都没得灵魂咯！
品茶的门道 ，老桂林看得透
广州品茶事情室 ，说白了就是一帮人专门聚一起品茶、聊天。你看哈 ，茶是个媒介 ，要害是这个“品”字。照我看来啵 ，这个“品” ，就跟我们桂林人吃粉时先闻香气、后看汤色的“讲究”差未几。茶味、气氛、另有人都要搭配得恁子才行。
我年轻子那凯哦 ，还去过广州发会癫 ，看到一个小巷子尾的品茶事情室。你别看它门脸不起眼 ，里头的茶叶可是有讲头的咯 ，什么武夷岩茶、普洱老砖 ，摆得整整齐齐。你去品茗嘛 ，老板会问你今天啥子心情 ，选茶都要凭据你状态来配。你讲是没是有意思啵？
偷偷告诉你：品茶事情室里头 ，选茶的规则就跟桂林老街里挑米粉店一样。一定要看人多的 ，老板热情的 ，另有茶叶闻起来香气“起得足”的。选茶的时候 ，嘴巴要好 ，眼睛更要尖！
品茶事情室的“功夫茶” ，像桂林油茶的讲究
功夫茶哦 ，你晓得没 ，跟我们桂林老油茶有点像。两者都讲究手艺 ，要有耐心。品茶事情室里泡功夫茶 ，茶壶、茶杯、茶盘这些器具 ，一个都不可少。水温、泡茶时间、另有茶叶的用量 ，全是讲究得像油茶里头的配料比例。你乱来一哈 ，茶味就毁了。
不过 ，我跟你讲啵 ，品茶事情室里面泡茶的手艺人 ，那真的是“妙手在民间”。我见过一个老板 ，泡茶时手稳得跟我们桂林老街上做米粉时划卤水的人一样 ，真是“寸寸精确”。他那手艺 ，看起来就让人定心。你喝一口茶 ，像喝到桂林米粉里头的卤水 ，回味无穷。
你可能会问：品茶事情室里的茶 ，有贵有自制 ，咋挑啵？
我跟你讲哦 ，这个嘛 ，跟挑桂林米粉里的卤菜差未几。贵的茶像豪华版的卤菜粉 ，味道是顶尖的 ，但也要看你当天的心情是不是跟得上。自制的茶嘛 ，就像加了个普通卤蛋 ，简单又实在。你晓得嘛 ，最重要的是 ，品茗的时候心情好 ，茶自然也好喝啵。
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