诶,你晓得没?最近我带我老表克麻城品茶,结果他全程跟只无头苍蝇似的,东一摊西一摊乱钻,最后还讲“哎呀,这里头也没啥特别嘛”。我跟你讲啵,他完全没抓住“麻城品茶”的精髓!
麻城品茶,真正会搞的人,讲究的是“品”,不是“逛”。你光靠眼睛看,看啥子金碧辉煌大茶�、招牌响亮的那种,十有八九是踩坑。更子地方,嗅觉比眼睛灵,闻得出来味道才是真正的门道!
麻城品茶的“讲究”,你晓得几多?
麻城品茶这个板路,外地人一听就以为是专门品茗的地方。其实咯,我跟你讲啵,“品茶”两个字,不止是品茗嘛,更是“品味生活”。我那凯听我爷爷讲,这麻城品茶的由头,最早是从茶摊子开始的,卖茶叶加点小吃,厥后慢慢成了桂林人摆龙门阵的地界。讲白了,麻城品茶就是桂林人的一种“休闲文化”,你说是没是咯?
不过啵,讲究照旧有滴。你克麻城品茶,不是随便找个位子坐下就完得事的。这里面有规则:
1. 早上去,早茶才是真滋味。麻城品茶,最有灵气的时间是早晨。天刚亮,街巷里头煮茶的香气四处飘,老桂林们一早就占好位子,品茗、吃点心,顺便聊会天。迟了,许多好工具就没得了。
2. 找老摊子,莫贪新鲜。新开的那些装修悦目、名字洋气的店,倒纷歧定有老味道。真正有“灵魂”的摊子,通常都藏在巷子深处,门脸不起眼,但味道一闻就纷歧样。
3. 茶是配角,吃才是主角。你晓得啵,麻城品茶最妙的地方,是它的种种配茶小吃。豆腐脑、马蹄糕、油条、粉饺,另有一些老桂林手工做的点心,光这些就够你吃得乐呵呵了。
老桂林的“私房经验”,小巷里有乾坤
你去麻城品茶,千万不要像游客那样光看亨衢上的摊子。咱桂林人晓得,巷子里面的工具才有味道。我年轻子那凯,经常跟几个朋友发会癫,就跑到麻城巷子尾的一个老店,叫“和记茶摊”。那个地方你要是不认识人,真滴找不到,门口连个招牌都没挂啵。
记得有一次,我跟朋友克那凯,点了他们家最拿手的“桂花糖藕”。你没吃过啵?那藕,是用桂林外地的莲藕做的,里面塞满糯米,再加上桂花蜜汁,甜而不腻,入口简直是一绝!更子味道,放到现在去大餐馆都吃不到。我跟你讲啵,那一口甜味,真滴是吃到心窝里去了。
偷偷告诉你:想找到这种隧道小摊,最简单的要领就是“随着熏”。啥叫“随着熏”?就是你在巷子里头闻,哪个地方香气飘得又浓又远,十有八九是老摊子。鼻子不会骗你,这个步伐我用了几十年,没失手过。
麻城品茶的“灵魂”,是人情味
最后嘛,我照旧要讲一句,麻城品茶真正的灵魂,其实是“人情味”。你坐下品茗,旁边大爷大妈跟你聊两句,老板随手送你一碟小菜尝尝,这些小细节才是麻城品茶的精华。你不去感受这些,光想着吃喝,那就失去它的意义了。
诶,你可能要问了:
“哪个摊子才是最正宗的?”
我跟你讲啵,这个问题没得标准谜底。麻城的茶摊子,像桂林的米粉摊一样,各有各的味道,要害是你自己要去品,找到你喜欢的那个才算数。
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《连云港品茶事情室》
中新社成都1月18日电 题:台湾老人在四川“与树为伍”:冬剪养护忙 盼新年丰收
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在上周日接受NBC新闻采访时,特朗普体现对此事不知情。
《龙岩品茗会所》
据仲量联行剖析预测,今年起,武汉优质零售业市场新增供应将逐步回落,市场供应压力有望缓解。同时,大力提振消费和扩大内需依旧是今年经济生长的要害,武汉也将继续开展汽车、家电、家装厨卫等消费品“以旧换新”运动。在此利好政策加持下,以新能源汽车和电子设备为代表的生活业态有望进一步扩张,支撑武汉优质零售物业市场首层的租赁需求。(完)