喔跟你讲啵，去到一个地方，最有味道的往往不是那些大街上的招牌馆子，而是藏在小巷子里的小摊档。你晓得没？有些地方越不起眼，越是有搞头。今天我跟你讲的，是蚌埠火趁魅站旁边小巷子的那些美味和故事。
小巷子里的“神仙味道”，卵是的绝对不虚
你晓得，火趁魅站嘛，一般人都是下车后就跑得快，谁还会琢磨四周有更子吃的。丢那星，蚌埠火趁魅站旁边的小巷子，真是颠的。又窄又旧，七黑八黑的，路边另有些三脚猫卖杂货的摊子，看着就没搞。结果你要是走进去，卵火烫！里面那些吃的，叼杠到没话讲。
有家卖牛肉汤的啵，汤头鲜到卵都跌，喝一口麻直让你想喊“爽到飞”。老板是个老头，咧，手艺是祖传的，配料炒得叼香，汤熬得浓白，看着就想干三碗。再配上一份热乎乎的烧饼，讲真的，吃了你都想直接住那凯。
为什么这些小巷子，总是藏着惊喜？
喔我跟你剖析哈，这些小巷子的味道，要害就在于“地气”。你懂卵没？就是那种接地气，没搞那些花头鸭的噱头，老老实实搞味道。你看那些摊档的老板，一个个都是闷头鸡型的，垂头做事，不废讲。蚌埠火趁魅站旁边这小巷子就是这样，吃的喝的都麻烦卵都颠，没得一丝花头。
再讲点别的，巷子里另有个卖炸串的，老板娘是个醒橄榄，手脚麻直快，炸的串香到你走出五条街还能闻到。更子搞法，五块钱的鸡心串，十块钱的炸虾，咬一口喷汁，辣味还卵带劲！
醒龙点：下午3点到5点是岑岭期，搞卵没见的话，建议早一点克排队，没然你就准备站着啃了。
蚌埠火趁魅站旁边小巷子的故事，你知几多？
讲到这里，不得不扯点人情味的事。巷子里有个煮小龙虾的摊档，老板是个退伍军人，30年前就在这凯开摊了。他说，当年火趁魅站一带还没现在这么热闹，巷子里全是土路，连路灯都没几个。喔跟你讲啵，这老板性格特爽，爱讲笑话，但煮虾的时候严肃得像在开大会。
他家的小龙虾，麻辣味和蒜香味都叼杠，特别是那个虾黄，鲜得像在跳舞。听他吹，说是有一次，蚌埠一个电视台的记者专程来采访他，结果吃了三盘没忍住，直接喊“这味道，卵好到想哭！”
“那究竟要更子选才没踩坑？” 卵用都没！ 你就记着一点：进了小巷子，闻哪家香，哪家人多，你就克试试，准没错！
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