诶 ，我跟你讲啵 ，最近我觉察有些人一讲到「西安品茗妹子」 ，就以为是随便找个地方坐下喝杯茶 ，没得恁子简单咯！特别是那些外地人 ，跑到桂林来 ，听嗣魅这「西安品茗妹子」 ，就以为是哪个景点照旧啥子网红地标 ，结果一圈逛下来 ，连个正宗的地方都没摸着 ，我都替他们着急。
你晓得啵 ，「西安品茗妹子」这个工具啊 ，不是光听名字晓得就够了 ，里头的讲究多得很 ，就像咱们桂林米粉一样 ，没得那个灵魂汤水 ，吃起就没味道。今天我就给你摆一摆这个板路 ，捋一捋「西安品茗妹子」的来头和门道 ，保准你下次去搞得明白 ，晓得怎么享受才对味。
「西安品茗妹子」的来头 ，你可能真没听过
这个嘛……「西安品茗妹子」啵 ，名字听起像是跟西安有点关系对吧？其实啵 ，基础和西安没半毛钱关系！这个名字是从我们桂林外地传开的 ，讲的是一个老古板——以前啊 ，桂林人日子过得清闲 ，特别是咱们西城那一片 ，老头老太太喜欢聚在巷子口、茶�里品茗 ，边喝边摆龙门阵。
时间久了嘛 ，人家就把这种品茗的习惯叫成了「西安品茗」 ，意思是喝得悠闲自在。至于「妹子」这个词嘛 ，说的是啥？不是女娃娃 ，是指那些小茶�、小摊位 ，就像咱们桂林的小巷子一样 ，藏起的、朴实的 ，才叫正宗。你讲是不是咯？
正宗「西安品茗妹子」的讲究 ，你晓得几样？
要我讲啵 ，喝「西安品茗妹子」真正的味道啊 ，不是品茗自己 ，而是那个气氛。茶�一般开在巷子口 ，位置不打眼 ，可是人气却旺得很 ，茶碗、凳子都带着烟火气。这种地方呢 ，茶叶纷歧定是高等的 ，但煮茶的水 ，必须是洁净的山泉水 ，烧出来的香味才隧道。
偷偷告诉你啵 ，喝「西安品茗妹子」最讲究的是时间和伴。早上九点到十点 ，或者下午两点事后 ，是最好的时候 ，因为这个时候阳光刚恰好 ，不冷不热。至于伴嘛 ，你随便拉个外地老头 ，听他们吹吹以前的桂林故事 ，你这一壶茶就喝出滋味来了。
新手容易“踩雷”的地方 ，我给你提个醒
不过啵 ，新手去喝「西安品茗妹子」 ，有两个地方最容易出问题。一个是找错地方——现在许多地方装得花里胡哨 ，打着「西安品茗妹子」的名号 ，其实就是乱来外地人 ，价钱死贵 ，茶还难喝。你要找那种没得装修的、看起不起眼的老茶� ，那才正宗。
另有一个嘛 ，就是不懂规则。正宗的「西安品茗妹子」 ，茶�里头一般是自带杯子或者碗的 ，老板只卖力给你泡茶 ，连茶叶都要自己带。有些地方甚至还要自己烧水！你带啥茶叶 ，泡出来啥味道 ，全靠你自己掌握。这个规则你要是不晓得 ，跑已往空手一坐 ，嘿嘿 ，老板可纷歧定搭理你啵。
最后给你个小秘诀 ，喝「西安品茗妹子」的真谛
有人听完就问我啵：“那喝这种茶 ，究竟幸亏哪子嘛？”我就跟你讲直白点啵 ，这「西安品茗妹子」的真谛 ，不是茶贵不贵、味道好欠好 ，而是它那份随性和悠闲。你坐下来 ，端着茶碗 ，听听巷子里人来人往的声音 ，跟周围人随便聊几句 ，那种舒服劲儿 ，是任何高等茶�都给不了的。
你要真想体会 ，别光听我讲 ，赶忙找个老桂林带你去试试 ，喝一次你就晓得 ，啥叫「妹子里头有讲究」。
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