诶，我跟你讲啵，最近我听到好几个外地人问起这个“全国51茶�论坛”，还搞得蛮神秘的样子。其实啊，这个名字听起来是洋气，但照我看来咯，就是个老桂林的“聚脚地”。不过，你要是没得点门路，乱逛乱去，可能就白搭劲咯。
讲到这里，我就想起前两天和几个老友聚茶�，嗯，就是在“全国51茶�论坛”里头的一家老店，聊起来的时候，我还专门讲过，啧，这个地方啊，水深着咧，你讲是没是？
茶�不是随便进，论坛也有“规则”
我跟你讲，这个“全国51茶�论坛”啊，不是光看名字就晓得它的“魂”在哪子。你看它名字叫“茶�论坛”，实际上不是普通的品茗地方，是个啥子呢？它是个“有讲究”的地方，桂林人讲的“摆龙门阵”的那凯劲儿，就全在这儿体现了。
我年轻子那凯，喜欢发癫，跑遍桂林的大街小巷。有一回，我就跟我大伯克了这地方。他是个老茶客嘛，晓得里面的“规则”。他说，这种地方不是你看哪家人多就进去的。这里的茶�分条理，有些楼上头的雅间，是给老板们谈事的；有些楼下头的大堂，才是给普通茶客摆板路的。你要是搞错了，闹出笑话，啧，就丢人了啵。
偷偷告诉你：选茶桌有讲究
我大伯还跟我讲了个诀窍，选茶桌也有门道：如果是早上去，选靠窗的位置，阳光洒进来，喝口茶，晒晒太阳，那个感受才对味；下午去，就选靠近茶水台的桌子，热水续得快，还能多听听别人摆龙门阵。实在不晓得选哪子，就跟效劳员讲：“给我挑个‘热闹点’的桌子坐”，他们懂行的，没得问题。
茶�里的“江湖”，比想象的庞大
另有一点你可能没想到。“全国51茶�论坛”这种地方啊，虽然看起来是品茗聊天的，但其实每个茶�背后都有自己的“江湖”。有些茶�主打“外地味道”，油茶、桂花糕、螺蛳粉，弄得蛮隧道；有些呢，就搞得很“文艺”，什么书法展、古琴演出，啧，像是给年轻人拍照发朋友圈的。
不过啵，最有意思的是那种“隐秘茶�”。啥叫隐秘茶�呢？就是没得明显招牌，要不是熟人领路，你基础找不到路进去。我记得有一次，跟一个朋友去过一家这种茶�，门脸小得很，里面却别有洞天，墙上挂满老照片，老板照旧个收藏家，茶水随便喝，要害是人家“茶规”讲得清楚——进门先交20块“茶席费”，坐多久都行，就是不可喧华。
再给你个“老桂林”建议
照我看来啵，逛“全国51茶�论坛”之前，最好先问问外地人，探询清楚哪家茶�适合你。千万别光看点评软件上的评分，有些地方是“外地人推荐”，外地人基础不去，味道和气氛都差一截。
总结一下
讲了这么多，你可能会问，诶，那“全国51茶�论坛”究竟值不值得逛呢？
我的谜底是：值！但要带点“战略”——别乱选地方，听听外地人的建议；去之前，最好对茶�的“江湖”有点了解，这样你才不会错过真正的“老味道”。
好了，今天的板路就摆到这咯，改天再跟你讲点别的“老桂林”故事。
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