诶 ，你晓得没 ，最近好多外地人 ，跑到我们桂林来问我：“喂 ，老哥 ，成都品茗高端事情室在哪子 ？”我其时听到啵 ，还愣了下 ，心想这外地人跑错地方了吧 ，成都的事问到桂林头来了 。厥后才晓得 ，人家说的其实不是地名 ，是一种玩意儿 ，专门做品茗体验的地方 ，并且层次还蛮高 。
这个嘛 ，说实话 ，我照旧第一次听到这个词 ，啥“高端事情室” ，以前我们桂林人品茗 ，最多也就是早上喝个油茶 ，或者下午茶�里头坐到天黑啵 ，哪里讲究这些高端不高端嘛 。不过啊 ，我厥后了解了下 ，发明这个成都品茗高端事情室 ，还真有点门道 ，也有点意思 。
门道一：品茗 ，最讲究的是“气氛”
你晓得 ，我们桂林人品茗 ，讲究的是啥 ？是那个气氛 。早上去市场边上的油茶摊 ，你看那些老头老太 ，围成一圈 ，边喝边扯板路 ，那个味道才叫到位！成都品茗高端事情室嘛 ，他们也是抓住了这个理 ，讲究的是“陶醉式”的体验 。
不过呢 ，他们搞得更精细 ，更有层次 ，啥茶具、啥安排 ，甚至连空气里头的香味都有讲究 。我听说 ，有些高端事情室 ，还会凭据季节换差别的茶叶和茶点 ，像春天用鲜嫩的绿茶 ，夏天就搞点清凉的花茶 ，秋冬就煮点暖胃的红茶 。总之嘛 ，就是要让你一进去 ，就感受“嗯 ，这地方值那个价” 。
偷偷告诉你啵 ，这种高端事情室 ，不是随便一个人都能开得起的 。听说要找个懂茶的老师傅 ，帮你调茶叶、搭配茶点 ，还得请个会摆场子的设计师 ，把地方弄得既有“古板味” ，又不失“现代感” 。这个套路 ，跟我们桂林的私房油茶有点像 ，都是在“普通”里头找“特别” 。
门道二：品茗的规则 ，还真不少
你以为品茗就是端起杯子喝两口 ？这个嘛 ，在我们桂林 ，喝油茶确实简单 ，茶油、蒜头、米花一拌 ，喝完擦擦嘴就行 。但在成都品茗高端事情室里头 ，规则可蛮多的 。
好比说啵 ，茶怎么泡 ，水温要恰到利益 ，茶叶放几克也是有讲究的 � Ａ碛心歉龅共璧乃承� ，千万不可搞错 ，特别是如果有师傅在帮你泡茶 ，你得先等着人家倒完第一轮 ，示意你喝的时候再入手 。我有一回在成都的朋友家里体验了一把 ，结果啵 ，差点把“头泡茶”给喝了 ，搞得我朋友直笑 ，说我这个“桂林老油条”也有搞不清规则的时候 。
另有一点要提醒你啵 ，千万别“贪杯”
你晓得茶叶是有“茶性”的 ，喝多了容易“上头” ，特别是生普洱那种茶 ，喝得猛了 ，心慌得很 。我有个朋友就是这样 ，头一回去高端事情室 ，人家泡啥喝啥 ，结果没控制住 ，回来路上胃里翻江倒海 ，吓得他再也不敢随便乱喝了 。
照我看来啵 ，去这种高端事情室 ，不是为了“喝饱” ，而是为了“喝好” 。你每一口下去 ，都得慢慢品 ，体会那个味道在嘴巴里转的感受 。更子就对了！
总结两句 ，留点想头
讲到这里啵 ，你可能要问了：那我去成都品茗高端事情室值不值 ？我的谜底很简单——如果你是个爱品茗、明白享受生活的人 ，那你去一次 ，肯定晓得这个体验的“味道”值不值 。但如果你只是想“凑热闹” ，那还不如克市场边上喝碗油茶 ，既自制又接地气 。
横竖啵 ，品茗这件事 ，不管是高端的照旧普通的 ，终归是为了图个心安、心静 。你讲是没是咯 ？
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《51品茶茶�儿论坛》
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