喔跟你讲啵 ，桂柳这边的夜生活讲究多得卵跌。吃喝玩乐 ，什么暖锅、烧烤、宵夜档 ，真是数都数不完。但要问起“哪里可以玩鸡” ，嘿 ，这个可就有搞头了。桂柳人玩鸡 ，那可是吃货的终极乐趣 ，搞得好爽到卵都跌。今天我就来跟你摆摆 ，这“玩鸡”的正宗门道！
先讲桂林：正宗烧鸡哪里找？
桂林这边 ，烧鸡可是出了名的隧道 ，尤其是去大村小镇那些地方 ，简直卵火烫！喔 ，阳朔那头有一家叫“阿牛烧鸡店” ，它那个皮脆肉嫩 ，油香飘得你从街头都能闻到 ，卵是的香。更子搞法？他家烧鸡用的卤水都泡了十几年 ，老卤的味道简直叼杠得卵！
另有 ，兴安的“土灶柴火鸡”也是一绝 ，麻直锅边上的柴火烧得咕噜咕噜响 ，鸡肉卵鲜嫩 ，蘸点蒜蓉酱料 ，那叫一个卵好吃 ，吃一口你都要掉眼泪。懂卵没？桂林的烧鸡讲究的是炭火烤香和卤水入味 ，哪里的店家要是没这两样 ，卵用都没有！
柳州的“白切鸡”：嫩得卵滑！
讲到柳州 ，不可不提“白切鸡”。这玩意儿吃的是原味 ，柳州人喜欢用土鸡 ，鸡肉嫩到卵滑 ，蘸点酸笋酱油 ，再来一碗螺蛳粉汤 ，简直癫得卵跌！
柳江边上的“老桂鸡饭店” ，那是专门做白切鸡的 ，尤其是晚上的时候 ，坐在露天小桌边吹着江风 ，啃一块嫩滑的鸡腿 ，喝一杯柳州的桂花酒 ，整个人都麻直了。鸡肉切得薄薄的 ，配上香葱姜丝 ，吃得你爽到卵都颠。
醒龙点：白切鸡最讲究的是鸡的品质 ，克晚了可能只剩些三脚猫的鸡 ，没信你克试下子。
烧鸡配夜生活：哪里玩得尽兴？
讲到玩鸡 ，顺便就要提夜生活了。桂柳的夜市和烧烤摊 ，简直是玩鸡的最佳拍档。桂林七星公园四周有个夜市 ，烧烤摊一字排开 ，种种烤鸡翅、鸡屁股 ，烤得油滋滋的 ，卵是的香！而柳州这边 ，柳江夜游搭配一份鸡杂粉 ，简直废讲！
丢那星 ，差点没讲到柳州的鸡杂锅 ，特别是“螺霸王鸡杂锅” ，那个辣味和酸笋混得刚恰好 ，鸡杂炒得脆脆的 ，入口香滑带劲 ，搞得你一边喝酒一边想再来一锅。
“那究竟哪里可以玩鸡最爽？”喔 ，醒橄榄点 ，桂林找烧鸡 ，柳州吃鸡杂 ，记着这两句话 ，搞卵没错！
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好比 ，中华饮食素有“甜咸之争” ，从粽子、月饼、汤圆到豆浆、豆腐脑、腊八粥 ，这个话题总能激起南北味蕾之战 ，新的商机也从中孕育。
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